Nardini 8014, 0,7 l, 50%

Die Nardini Grappa Bianca 50% Vol. ist eine kraftvolle, klassische Grappa aus dem Hause Distilleria Nardini, der ältesten Grappa-Brennerei Italiens mit Sitz in Bassano del Grappa, Venetien. Seit ihrer Gründung im Jahr 1779 steht die Marke Nardini für kompromisslose Qualität, handwerkliche Tradition und eine tiefe Verbundenheit mit der italienischen Genusskultur. Die Grappa Bianca ist das Herzstück des Sortiments – klar, direkt und unverfälscht.

Hergestellt wird diese Grappa aus dem frischen Trester verschiedener weißer und roter Rebsorten aus Venetien und Friaul. Die Destillation erfolgt nach dem traditionellen diskontinuierlichen Verfahren im Dampfbrennkolben, wodurch besonders reine und aromatische Destillate entstehen. Mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 50 % Vol. richtet sich diese Abfüllung gezielt an Liebhaber intensiver, ursprünglicher Grappas, die Charakter und Tiefe schätzen.


- GOLD bei der IWSC 2024
- GOLD bei der IWSC 2022

Farbe: Kristallklar.
Nase: Reintönig und intensiv mit Aromen von frischem Traubentrester, weißen Blüten, Zitruszesten und feiner Würze.
Geschmack: Trocken, vollmundig und strukturiert mit frischer Fruchtigkeit, feinen Kräutertönen und markanter Wärme.
Abgang: Lang, kräftig und klar mit anhaltend fruchtig-herbem Nachhall.

Die Nardini Grappa Bianca 50% ist ein echter Digestif-Klassiker und wird idealerweise pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Grappaglas genossen. Sie passt hervorragend zu einem kräftigen Espresso als Caffè Corretto, kann aber auch in der gehobenen Küche zum Aromatisieren von Saucen oder Desserts eingesetzt werden. Für Grappa-Puristen ist sie eine verlässliche Wahl mit Tradition – stark im Ausdruck, glasklar in der Linie und unverkennbar italienisch. Ein echter Klassiker für Kenner.

Seit 1779 werden Branntweine und Spirituosen in Bassano del Grappa von der Firma Bortollo Nardini hergestellt. Gründer der ältesten italienischen Destillerie war Bortollo Nardini. Das Logo der Firma, welches sich auch auf den Flaschen spiegelt, ist seit Jahren schon der Ponte Vecchio.

Hergestellt wird dieser Grappa durch doppelte Destillation und anschließender Kaltfiltrierung. Als Rohmaterial wird Traubentrester aus Reben des Gebirgsrandstreifens in Venetien und Friaul verwendet. Produziert wird ganz traditionell, diskontinuierlich mit Dampf und unter Vakuum.

Farbe: Klar.
Nase: Rein, großzügig.
Geschmack: Intensiv, trocken.
Abgang: Lang anhaltend.

Am besten gleich nach dem Essen mit Zimmertemperatur servieren. Aber man kann diesen Grappa auch zum Mischen von Cocktails verwenden.

Vertrieb/Importeur: Ditta Bortolo Nardini S.p.A., Ponte Vecchio, 2, 36061 Bassano del Grappa (Vi), Italien
Marke: Nardini
Alkoholgehalt: 50,0% vol.