Crazy Bastard Hot Sauce - Trinidad Scorpion & Clementine

Crazy Bastard Hot Sauce - Trinidad Scorpion & Clementine

Leichte Zitrusnoten, eine kräftige Schärfe und eine dezente Knoblauchnote sind die Markenzeichen der Trinidad Scorpion & Clemtine Hot Sauce.  Passt perfekt zu Reisgerichten, Gegrilltem, Pizza und karibischen Gerichten.

Vegan laut Herstellerangabe.

Scoville Heat Unit (SHU): ca. 55.000 Von Kindern fernhalten.

Zutaten: Paprika, Äpfel, Zwiebeln, Essig, Clementine (10%), Trinidad Scorpion Chili (6,6%), Knoblauch, Limetten, Olivenöl, Meersalz

Verkehrsbezeichnung: Chili Sauce mit Trinidad Scorpion Chili und Clementine

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Energie 225kj/53kcal Fett 0,8g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 10g davon Zucker 8,7g Eiweiß 1g Salz 0,24g                    

Inhalt (Milliliter):

100 ml

Inhaltsstoffe:

peppers, apple, onion, white wine vinegar, clementines (10%), Trinidad Scorpion Chilli (6%), garlic, limes, olive oill, sea salt

Brennwert (pro 100 g):

225 kJ

Brennwert (pro 100 g):

53 kcal

Salzgehalt (pro 100g):

0,24 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

10 g

Fettgehalt (pro 100g):

0,8 g

Verpackungsart:

Glasflasche

Sehr scharfe Chilisauce mit Trinidad Scorpion Chili und Clementinen.

Geschmack:

Zitrussüßes, starkes Chili-Aroma, Knoblauchnoten im Hintergrund.

Paarung:

Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe, Pizza, Grillgerichte, karibische und asiatische Gerichte.

Dank ''Trinidad Scorpion und Jalapeno Chili'' hat sie nicht nur ordentlich Biss, sondern auch einen herrlich fruchtigen Chili Geschmack, welcher wunderbar durch Äpfel und Clementinen abgerundet wird. Die ''Trinidad Scorpion und Clementine'' ist dabei deutlich schärfer als Crazy Bastard's ''Habanero und Tomatillo'', mit einem etwas weniger süßlich fruchtigen, aber durchaus vergleichbaren Geschmack. Probieren geht über studieren!

Mit seiner eigenen Saucen Serie unter dem Namen Crazy Bastard Sauces hat sich der Berliner Jonathan O Reilly einen Traum erfüllt.

Wie das englische Motto ''small batch Hot Sauce handmade in Berlin'' bereits verrät, werden die Crazy Bastard Sauces von Jonathan in kleinen Mengen und in Handarbeit hergestellt. Dabei benutzt er ausschließlich natürliche Zutaten, röstet die verwendeten Gewürze vor der Verarbeitung an und verzichtet auf den Zusatz von Wasser und Zucker. Der Geschmack seiner Produkte ist daher immer äußerst frisch, pur und direkt.

Zitrus süß am Anfang, mit dem unverwechselbaren Aroma des Trinidad Scorpion Chili (zweitscharfster Chili der Welt). Das ist für echte Chili-Liebhaber und scharfe Esser. Die Schärfe baut sich langsam und intensiv auf.

Schärfe ca. 55.000 Scoville (SHU)