Sonnentor Nelken ganz 35 g, Stangengewürze, 35 g, Gewürznelken, 218 kcal, 906 kJ, 2,2 g

Typ:

Stangengewürze

Volumen (g):

35 g

Wesentliche Inhaltsstoffe:

Gewürznelken

Gebrauchsfertig:

Ja

Geeignet für Vegetarier & Veganer:

Ja

Brennwert (pro 100 g):

218 kcal

Brennwert (pro 100 g):

906 kJ

Fettgehalt (pro 100g):

2,2 g

Proteingehalt (pro 100 g):

6 g

Zuckergehalt (pro 100g):

2 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

23,8 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,54 g

Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100 g):

1,3 g

Der österreichische Spitzname Nagerl trifft den Nagel auf den Kopf. Denn getrocknete Nelken erinnern wirklich an ihre metallischen Zwillinge. Die Knospen werden in Punsch, Sirupen, Braten, Reis und Kompott mitgekocht und vor dem Essen entfernt. Wer kennt sie nicht – die Suche nach den Nagerln im Heuhaufen … äh Kochtopf?

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Sie haben ein intensives, warmes Aroma mit leicht süßlich-würziger Note. Die ganze Form sorgt dafür, dass das volle Aroma lange erhalten bleibt.

Die Nelken eignen sich zum Würzen von Süßspeisen, Getränken, Saucen und herzhaften Gerichten. Sie können sparsam dosiert verwendet werden und geben Speisen eine kräftige, würzige Tiefe. Ideal für Küche und Vorrat.

Nelken ganz 35 g – Aromatisches -Gewürz für vielfältige Gerichte

Entdecken Sie die Nelken ganz 35 g von SONNENTOR – ein hochwertiges -Gewürz, das Ihren Speisen ein ätherisches, scharfes und zugleich süßliches Aroma verleiht. Die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums sind ein unverzichtbares Gewürz in der internationalen Küche und werden sowohl in süßen als auch in pikanten Gerichten verwendet.

Verwendung in der Küche

Ganze Nelken sind vielseitig einsetzbar und verfeinern zahlreiche Gerichte:

• Würzen von Punsch und Glühwein
• Aromatisieren von Sirupen und Kompotten
• Verfeinern von Braten und Reisgerichten
• Zubereitung von weihnachtlichem Gebäck
• Würzen von orientalischen Speisen

Ihr intensives Aroma harmoniert besonders gut mit Zimt, Muskatnuss und Kardamom. Ganze Nelken werden in den Speisen mitgekocht und vor dem Servieren entfernt, um ihr volles Aroma zu entfalten.

Qualität und Herkunft

Die Blütenknospen werden sorgfältig geerntet und schonend getrocknet, um das volle Aroma zu bewahren. SONNENTOR legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, sodass Sie ein reines Naturprodukt erhalten.

Gesundheitliche Vorteile

Nelken werden seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet und sind bekannt für ihre positiven Eigenschaften:

• Antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung
• Unterstützung der Verdauung
• Linderung von Zahnschmerzen

Tipps zur Anwendung

• Fügen Sie ganze Nelken beim Kochen hinzu und entfernen Sie sie vor dem Servieren.
• Ideal zum Würzen von Getränken, Fleischgerichten und n.
• Passt hervorragend zu Zimt, Muskatnuss und Kardamom.

Bereichern Sie Ihre Küche mit den Nelken ganz 35 g von SONNENTOR und verleihen Sie Ihren Gerichten eine aromatische, exotische Note.

Produktinformationen
Zutaten	Nelken
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
Verkehrsbezeichnung	Bio-Nelken
Nährwerte
Nährwerte je	100 g
Brennwert	906 kj / 218 kcal
Fett	2,20 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,30 g
Kohlenhydrate	23,80 g
davon Zucker	2,00 g
Salz	0,54 g
Eiweiss	6,00 g
Ballaststoffe	9,62 g

Die Nelken von Sonnentorhat den typischen intensiven, fruchtig-scharfen und pfeffrigen Geschmack und darf um die Weihnachtszeit in keinem Haushalt fehlen. Ideal geeignet sind sie für Verfeinerung von Kompott, Punsch, Tee oder Glühwein. Da wird einem richtig warm in der kalten Jahreszeit. Wer gerne orientalisch oder asiatisch kocht, kann auf dieses Gewürz nicht verzichten.

BIO-
AT-BIO-301

Lagerhinweise
Vor Wärme schützen und trocken lagern

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Bio-Nelken

Lieferumfang
Packung 35g

Nagerl werden sie umgangssprachlich genannt, die Nelken. Das rührt daher, dass sie die Form kleiner Nägel haben. Nelken sind sehr aromatisch und fruchtig-scharf im Geschmack mit einer intensiven Pfeffernote. Kompotte, Punsch oder Glühwein sind ohne Nelken unvorstellbar. Aber auch Wildbret, Lamm und fettreiche Fische profitieren enorm von der pfeffrigen Würze der Nelke. Reis wird traditionell mit einer mit Nelken gespickten Zwiebel gewürzt. Nicht wegzudenken – wollen wir aber auch auf keinen Fall!

Sonnentor Nelken ganz 35g