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Produktbeschreibung & Produktdaten

Fernet Branca ist ein legendärer Kräuterbitter, der seit 1845 in Mailand hergestellt wird. Mit seiner unverwechselbaren Rezeptur aus über 27 Kräutern und Gewürzen aus der ganzen Welt hat er sich einen festen Platz in der Welt der Spirituosen erobert. Die Basis für diesen einzigartigen Geschmack bildet die Kombination aus Myrrhe, Rhabarber, Kamille, Kardamom, Aloe und Safran, die zusammen für ein intensives und komplexes Geschmackserlebnis sorgen. Fernet Branca wird traditionell pur oder auf Eis genossen, findet jedoch auch in Cocktails und Longdrinks Verwendung, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.

Der Herstellungsprozess von Fernet Branca ist streng geheim und wird von Generation zu Generation weitergegeben. Jeder Schritt, vom Mischen der Kräuter bis zur Reifung in Eichenfässern, wird sorgfältig überwacht, um die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack sicherzustellen. Die lange Reifung verleiht dem Kräuterbitter seine Tiefe und Komplexität, die ihn von anderen Bitters abhebt.

Ob als Digestif nach einem reichhaltigen Mahl oder als besonderer Akzent in Cocktails, Fernet Branca ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss. Seine intensiven Kräuternoten und die leichte Bitterkeit machen ihn zu einem beliebten Begleiter in der gehobenen Gastronomie und bei Cocktail-Liebhabern. Probiere ihn pur, um die vollen Aromen zu erleben, oder mische ihn mit Cola für einen erfrischenden und doch würzigen Longdrink.

Fernet Branca hat weltweit Kultstatus erreicht und ist besonders in der Bar-Szene nicht mehr wegzudenken. Seine Fans schätzen nicht nur den Geschmack, sondern auch die Geschichte und Tradition, die in jeder Flasche steckt. Wenn du auf der Suche nach einem Kräuterbitter mit Charakter und Geschichte bist, ist Fernet Branca die perfekte Wahl.

  • Inhalt: 1000 ml
  • Alkoholgehalt: 39% Vol.
  • Mailand, Italien
  • Mehr als 27 verschiedene Kräuter und Gewürze
  • Vielseitig einsetzbar: pur, auf Eis oder in Cocktails


Der Fernet-Branca 39% Vol. 1 l ist ein klassischer italienischer Kräuterbitter, der seit dem 19. Jahrhundert nach einem streng gehüteten Originalrezept hergestellt wird. Produziert vom traditionsreichen Haus Fratelli Branca Distillerie in Mailand, zählt dieser Amaro zu den bekanntesten und charakterstärksten Bitterspirituosen weltweit. Die Rezeptur basiert auf einer geheimen Mischung aus zahlreichen Kräutern, Gewürzen und Pflanzenextrakten, die aus verschiedenen Regionen der Welt stammen und in einem aufwendigen Verfahren verarbeitet werden.

Die Herstellung des Fernet-Branca umfasst eine sorgfältige Mazeration der Botanicals sowie eine anschließende Reifung, bei der sich die komplexe Aromatik vollständig entfalten kann. Das Ergebnis ist ein intensiver, vielschichtiger Kräuterbitter, der durch seine markante Bitterkeit und seine würzigen Noten überzeugt. Mit einem Alkoholgehalt von 39 % präsentiert sich dieser italienische Amaro kraftvoll und charakteristisch, wodurch er sowohl pur als auch in Mixgetränken vielseitig einsetzbar ist.

Farbe: Dunkles Mahagoni.

Nase: Kräuter, Gewürze, Minze, leichte Bitterstoffe.

Geschmack: Intensiv bitter, Kräuter, Gewürze, Menthol, leichte Süße.

Abgang: Lang anhaltend, bitter, würzig.

Der Fernet-Branca eignet sich hervorragend als klassischer Digestif nach dem Essen, idealerweise gut gekühlt oder auf Eis, wodurch sich seine intensive Kräuteraromatik besonders gut entfaltet. Ebenso ist dieser Kräuterbitter eine beliebte Zutat in Cocktails, beispielsweise in Kombination mit Cola, Tonic Water oder in klassischen Drinks wie dem Fernet & Cola. Kulinarisch passt er gut zu kräftigen Speisen, italienischer Küche, Fleischgerichten oder als aromatischer Abschluss nach einem üppigen Menü.



Fernet-Branca ist weltweit der größte und bekannteste Bitter. Seit 1845 wird Fernet-Branca nach einem geheimen Familienrezept der Fratelli Branca Distillerie S.r.L. in Mailand hergestellt.
Zur Herstellung werden 27 Kräuter, Pflanzen und Gewürze wie Enzian, Safran, Myrrhe, Kamille, Holunderblüten etc. verwendet.
Sie verleihen Fernet-Branca seinen kraftvoll natürlichen und gleichzeitig würzigen Geschmack. Über ein Jahr lang wird Fernet-Branca in en Eichenholzfässern in alten Kellergewölben des traditionsreichen Gebäudes gelagert.

Life is bitter - Fernet-Branca

Farbe: Bernstein.
Nase: Weich, Kräuter, Hauch von Myrrhe.
Geschmack: Balsamisch, bittere Kräuteraromen, Gewürze, Tannine.
Abgang: Lang anhaltend, süßliche Pflanzen- und Blumennoten.

Fernet-Branca wird vorwiegend pur als Digestif oder auf Eis getrunken.
Auch sehr beliebt ist seine Verwendung in Heißgetränken wie Kaffee und Espresso (caffè corretto).
Zu den äußerst vielseitigen Mix-Varianten gehören auch z.B. Fernet-Branca mit Cola, Bier und auch mit Energy-Drinks.

Vertrieb/Importeur: Fratelli Branca Distillerie S.r.l, Milano, Italien
Marke: Fratelli Branca
Alkoholgehalt: 39,0% vol.



REFERENZ: LI-0210

LAND:Argentinien

NAME:FERNET BRANCA

HERSTELLER:Branca-Brennerei

BESCHREIBUNG:Weingut: Destileria BrancaCiclo biológico: Licores y CremasPais de Origen: ItaliaContenido de Alcohol: 39%Volumen: 1000Gewicht: 2 KilogramosNumero de Unidades del Paquete: 1

Aufbewahrung und Verwendung
Kühl lagern.
Inhalt
1 l
Allergene
Keine
Gewicht
1490 g
Alkoholgehalt
39 % vol.
Lebensmittelunternehmen
Fratelli Branca Distillerie
Verkehrsbezeichnung
Branca
Hersteller
Fratelli Branca Distillerie
Herkunft
Italien
Herstellernummer
LI-0210
EAN
8004400001003

Aufbewahrung und Verwendung
Kühl lagern.
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1 l
Allergene
Keine
Gewicht
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Alkoholgehalt
39 % vol.
Lebensmittelunternehmen
Fratelli Branca Distillerie
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