Pommery Moutarde de Meaux französischer Senf körnig im Tontopf 500g

Meaux Pommery Senf ist weltweit bekannt und sehr beliebt. Seine Ursprünge reichen bis in das Jahr 1632 zurück. Die Qualität des Senfs konnte über all die Jahrhunderte bis heute erhalten bleiben.

Nicht nur auf dem Teller macht dieser körnige Senf eine gute Figur, sondern auch verpackt im Steinguttopf. Der Naturkorken-Verschluss sorgt für absolute Frische. Ein besonderes Augenmerk liefert das getrocknete rote Wachs auf dem Korken. Es trägt den Markennamen Moutarde de Meaux Pommery. 

Wir empfehlen den milden Senf für Senf-Krapfen, zu Hähnchenspießen, Carpaccio von Jakobsmuscheln, karamellisierten Shrimps, zu Thunfisch und Lamm, Geschnetzelten sowie Enchiladas.

Franz. Pommery-Senf ,körnig. austattung im klassischen Steinguttopf.

Moutarde de Meaux gilt unter Kennern als einer der großen Senfe der Welt. Die preisgekrönten Pommery-Senfsorten sind aber nicht nur bei Profiköchen sehr beliebt. Nahezu alle Senfsorten sind in traditionellen Steinguttöpfen verpackt. Nicht ohne Grund: Die Steinguttöpfe tragen dazu bei, die charakteristische Schärfe des Senfs zu erhalten, so dass er länger frisch schmeckt. Pommery-Senf wird in der Stadt Meaux in der Region Île de France mit der Hauptstadt Paris als Mittelpunkt hergestellt. Die Stadt Meaux blickt auf eine lange Geschichte der Senfherstellung zurück, die im Jahr 771 n. Chr. begann, als Karl der Große verfügte, dass Kanoniker und Mönche in der Kathedralenstadt Senf produzieren sollten. Die erreichte
Qualität des Senfs aus Meaux war so außerordentlich, dass Moutarde de Meaux 1632 offizieller Bestandteil der Tafel des Königs von Frankreich wurde. Seit 1890 ist das aus der Senfmühle Pommery hervorgegangene Unternehmen das einzige, das noch echten Moutarde de Meaux herstellt. > purer Geschmack!