Cantina Terlano Terlaner Cuvée 2019, 0,75 l, Cuvée, weiß, Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, 5 Jahr(e), Italien

Terlaner Cuvée 2024 – klassische Südtiroler Weißweincuvée

Charakter & Stil

Die historische Terlaner Cuvée, die bereits seit der Gründung der Kellerei hergestellt wird, vereint die drei traditionellsten Weißweinsorten der Region: Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Weißburgunder bildet mit 60 % den Hauptanteil und sorgt für Frische und ein ausgewogenes Säuregerüst. Chardonnay (30 %) bringt Weichheit und Wärme, während Sauvignon Blanc (10 %) die Cuvée mit feiner Aromatik abrundet. Die Farbe zeigt ein funkelndes Strohgelb mit grünen Nuancen. In der Nase verführt der Wein mit Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich sowie einer dezenten Note von Zitronenmelisse und Minze. Am Gaumen ist die Pfirsicharomatik besonders präsent, begleitet von einer eleganten Mineralität und einer harmonischen Länge.

Cuvée & Herstellung

Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Nach sanfter Pressung klärt sich der Most durch natürliche Sedimentation. Die langsame Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein 6–7 Monate auf der Feinhefe, teils im Edelstahltank (80 %), teils im großen Holzfass (20 %). Dieses Zusammenspiel von Edelstahltank und Holzfass verleiht der Cuvée Frische, Struktur und Komplexität.

Speiseempfehlung

Die Terlaner Cuvée passt hervorragend zur klassischen Terlaner Weinsuppe oder zu Salat vom rohen weißen Spargel. Ebenso ideal zu italienischen Gerichten wie Pizza, Pasta mit Tomatensoße, Focaccia mit Rosmarin oder Penne all’arrabbiata. Ergänzt wird sie durch Parmesan, frischen Pecorino, Südtiroler Hausmannskost wie Speckknödel oder Hauswurst mit Sauerkraut, Putenbrust mit Wurzelgemüse oder einem feinen Kalbsbraten.

Servier- & Lagerempfehlung

Am besten im Glas für junge Weißweine servieren, leicht gekühlt bei 10–12 °C.

Technische Daten

• Produkt: Terlaner Cuvée 2024
• Herkunft: Italien, Südtirol, DOC Terlan
• Farbe: Weiß, funkelndes Strohgelb mit grünen Nuancen
• Rebsorten: 60 % Weißburgunder, 30 % Chardonnay, 10 % Sauvignon Blanc
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Restzucker: 1,0 g/l
• Gesamtsäure: 6,0 g/l
• Serviertemperatur: 10–12 °C
• Neigung der Weinberge: 5–60 %
• Höhenlage: 280–700 m

Besonderheiten Jahrgang 2024

Das Jahr 2024 begann mit einem außergewöhnlich nassen Frühjahr und verzögerter Blüte, gefolgt von heißen und trockenen Augusttagen. Trotz dieser Herausforderungen haben sich die exponierten Weinlagen als besonders vorteilhaft erwiesen. Dank des Engagements und Fachwissens der Winzer präsentieren sich die Weißweine des Jahrgangs bereits jetzt vielversprechend, mit klarer Frische, Mineralität und facettenreicher Aromatik.

 

Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7,39018 - Terlan/o,Bozen, Italien

Volumen (l):

0,75 l

Weintypus:

Cuvée

Art des Weins:

weiß

Rebsorte:

Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc

Vintage (Jahr):

2019

Alterung:

5 Jahr(e)

Ursprungsland:

Italien

Weinregion:

Terlano (BZ)

Rebsorte:

DOC

Anzahl:

1

Flaschengröße:

Standard

Traubenertrag:

63 hl/ha

Weingut:

Cantina Terlano

Alkoholgehalt (ABV):

13,5%

Zuckergehalt:

0,8 g/l

Sauvignon Blanc-Gehalt in Prozent:

10%

Trinktemperatur:

10 - 12 °C

Verpackungsart:

Glasflasche

Diese klassische Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wurde auf der Feinhefe ausgebaut. Etwa ein Drittel reifte im großen Holzfass, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Pfirsich, Stachelbeeren, Brioche, Haselnuss, Minze und Zitronenmelisse. Am Gaumen frisch, füllig, feiner Schmelz, schöne Mineralik, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange nachhallend. 93 Punkte von James Suckling.

Hersteller: Kellerei Cantina Terlan
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Ausbau: Edelstahltank, großes Holz
Aroma: Kernobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil

Der Terlaner DOC von Terlan aus Trentino-Südtirol ist ein Weißwein voller Frische und Mineralität. In seinem klaren Strohgelb entfaltet er Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und zarten Blütennoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit einer harmonischen Säurestruktur und einer feinen mineralischen Prägung, die seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Ein Wein, der Leichtigkeit und Raffinesse gekonnt vereint und zu vielfältigen Speisen sowie geselligen Momenten passt. Allergene:enthält Sulfite

Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet.

Er DOC vom Weingut Terlan in Südtirol, Italien, präsentiert sich als eleganter Weißwein des Jahrgangs 2023. Mit einem Alkoholgehalt von 13.5% besticht er durch seine Frische und Vielseitigkeit. Ideal zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten genießen.

Der Terlan Terlaner Classico 2019 ist ein italienischer Weißwein vom Weinhersteller Kellerei Terlan. Er kommt aus der Region Südtirol und ist gekeltert aus Sauvignon, Weißburgunder und Chardonnay.