Bathtub Gin Sloe Gin 33,8% Vol. 0,5l

Der Sloe Gin Ableforth 0,5 l - Bathtub Gin taucht das Glas in ein intensives Rubinrot mit dunklen violetten Reflexen. Das Licht bricht sich in der Farbe wie in reifen Waldfrüchten. Schon beim ersten Schwenken steigt ein dichter Duft aus dem Glas auf. Reife Schlehen prägen das Bukett, dazu treten saftige Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Ein Hauch von Mandel erinnert an Marzipan, fein und edel. Wacholderbeeren liefern den typischen Gin-Charakter, klar und kraftvoll.

Im Hintergrund treten Noten von Orangenschale und ein wenig Zimt hervor. Leichte Anklänge von Vanille und Kakao runden das Bild ab. Auf der Zunge wirkt der Sloe Gin Ableforth 0,5 l - Bathtub Gin üppig, weich und seidig. Die Süße trägt die dunkle Frucht, ohne zu kleben. Schlehe, Kirsche und Pflaume spielen zusammen und geben dem Ginlikör Tiefe. Der Wacholder sorgt für Struktur, Estragon und ein Hauch von Rosmarin bringen Würze. Dezente Bittertöne von Orangenzesten setzen einen eleganten Kontrast.

Der Abgang zeigt sich lang, warm und samtig. Mandel und feine Nussnoten wirken nach, dazu bleibt eine Spur von Gewürznelken und Pfeffer. Die 33,8 Volumenprozent Alkohol verleihen dem Ginlikör Rückgrat, ohne den Gaumen zu überfordern. So entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus Süße, Frucht, Würze und leicht trocknendem Finale. Dieser Sloe Gin liefert ein echtes Erlebnis im Glas, sowohl pur als auch im Mix.

Im Duft und Geschmack treten vor allem diese Eindrücke in den Vordergrund:

• Intensive Schlehenfrucht mit Anklängen von Kirsche und Pflaume
• Feine Mandelnoten, die an Marzipan und Nougat erinnern
• Klassischer Wacholder und Kräuterwürze für den Gin-Charakter
• Leichte Zitrusnoten von Orangenschale und einem Hauch Grapefruit
• Sanfte Gewürze wie Zimt, Vanille und ein Hauch Kakao im Nachhall

Dieser Ginlikör zeigt seine Vorzüge in vielen Trinkmomenten. Gäste freuen sich über einen stilvollen Aperitif, Genießer über einen gemütlichen Abenddrink. Um das Erlebnis Schritt für Schritt auszukosten, empfiehlt sich dieser Ablauf:

1. • Flasche auf Raumtemperatur lagern und vor dem Servieren kurz kühl stellen
   • Ein bauchiges Tumbler- oder Nosingglas mit frischem, großem Eis befüllen
2. Den Sloe Gin Ableforth 0,5 l - Bathtub Gin langsam über das Eis gießen
3. Glas leicht schwenken, tief einatmen und die Schlehenaromen wirken lassen
4. Kleinen ersten Schluck nehmen, im Mund behalten und die Entwicklung verfolgen

So entfaltet dieser Ginlikör Schicht für Schicht seine Aromenwelt. Der Genuss verläuft harmonisch, dicht und voller Charakter. Ob als Solist oder im Drink, dieser Sloe Gin zaubert immer eine elegante, britische Note ins Glas. Liebhaber von fruchtigen, doch strukturierten Spirituosen entdecken hier einen echten Geheimtipp aus Großbritannien.

Herstellung des Sloe Gin Ableforth 0,5 l von Bathtub Gin

Die Basis für diesen Ginlikör bildet ein hochwertiger Gin aus Großbritannien. Neutraler Alkohol trifft auf ausgewählte Botanicals. Wacholderbeeren, Koriandersamen, Zitrusschalen und weitere Kräuter verleihen dem Grunddestillat Tiefe. Der Hersteller legt größten Wert auf feine Zutaten und einen klaren, ausdrucksstarken Stil. Der Gin dient als Rückgrat, das später die Schlehenfrucht trägt.

Für den Sloe Gin stehen Schlehen, also Wildpflaumen, im Mittelpunkt. Diese kleinen, tiefdunklen Früchte stammen aus Hecken und Feldrändern. Sie reifen langsam und erreichen so ihr intensives Aroma. Erst nach der Lese wandern sie in den Gin. Dort geben sie ihre Farbe, Frucht und leichte Tannine ab. Gleichzeitig entsteht die typische, sanft herbe Struktur, die Sloe Gin auszeichnet.

Die Herstellung verläuft in mehreren Schritten. Zuerst entsteht der Gin im klassischen Verfahren. Die Botanicals gelangen mit neutralem Alkohol in die Brennblase. Eine behutsame Destillation sorgt für klare, reine Aromen. Der Brennmeister trennt unedle Vor- und Nachläufe sauber ab. Übrig bleibt ein Herzstück mit feinem Wacholderduft und zarter Zitruswürze. Dieses Herz bildet die Basis des späteren Sloe Gin.

Im nächsten Schritt ruht der Gin mit den Schlehen. Die Früchte liegen über längere Zeit im Alkohol, damit sie ihre volle Intensität abgeben. Farbe, Fruchtzucker und Säure gehen in den Gin über. So entsteht nach und nach das tief rubinrote Elixier. Eine ausgewogene Süßung bringt Harmonie in das Gesamtbild. Der Hersteller achtet darauf, dass die Süße die Schlehe betont, doch nicht dominiert.

Nach der Mazeration erfolgt eine behutsame Filtration. Sie klärt den Sloe Gin, ohne den Charakter zu schmälern. Der Likör bleibt dicht und aromatisch. Anschließend ruht die Spirituose, damit sich die Aromen verbinden. Diese Zeit verleiht dem Sloe Gin seine harmonische Balance. Erst danach gelangt der fertige Likör in die markante Flasche. Das Ergebnis zeigt Handwerk, Stil und viel Gespür für den Charakter der Schlehe.

Genussempfehlungen zum Sloe Gin Ableforth 0,5 l von Bathtub Gin

Der Sloe Gin zeigt sich äußerst vielseitig im Glas. Pur auf Eis wirkt er voll und reich, perfekt für den entspannten Abend. Doch auch in Cocktails spielt er seine Stärken aus. Ein Klassiker gelingt mit nur wenigen Zutaten: der Sloe Gin Fizz. Dafür ein Longdrinkglas mit Eis füllen, 5 cl Sloe Gin eingießen und 2 cl frischen Zitronensaft hinzufügen. Danach 1 cl Zuckersirup dazugeben und mit gut gekühltem Soda auffüllen. Leicht umrühren und mit einer Zitronenzeste garnieren. Das Ergebnis wirkt frisch, fruchtig und herrlich animierend.

Sehr beliebt zeigt sich auch der Sloe Gin & Tonic. Ein Highballglas mit großen Eiswürfeln füllen und 4 cl Sloe Gin hineingießen. Mit einem hochwertigen, nicht zu starken Tonic Water aufgießen. Ein bis zwei gefrorene Beeren oder eine Orangenscheibe hinzufügen. Leicht umrühren und direkt servieren. Der Schlehencharakter verbindet sich dabei mit der Bitterkeit des Tonics. Ein idealer Aperitif für gesellige Runden.

Für Liebhaber eleganter Drinks empfiehlt sich ein Sloe Gin Negroni Twist. In einem Rührglas 3 cl Sloe Gin, 2 cl trockenen Gin und 3 cl roten Wermut mit Eis verrühren. Dazu 2 cl Bitteraperitif geben. Alles gut kalt rühren und in einen Tumbler über frisches Eis abseihen. Mit einer Orangenzeste über dem Glas ausdrücken und als Garnitur hineinlegen. So entsteht ein tiefgründiger, fruchtiger Bittercocktail mit viel Charakter.

Auch im Winter sorgt dieser Sloe Gin für besondere Momente. Ein heißer Sloe Gin Punch passt perfekt zu kalten Abenden. Dafür 6 cl Sloe Gin mit 8 cl naturtrübem Apfelsaft und 4 cl Cranberrysaft in einem Topf behutsam erwärmen, nicht kochen. Eine Zimtstange, zwei Nelken und eine Orangenscheibe dazugeben. Kurz ziehen lassen, dann in hitzefeste Gläser füllen. Mit einer Zimtstange servieren. Der Schlehenlikör verleiht dem Heißgetränk Tiefe und samtige Frucht.

Als Essensbegleiter passt dieser Ginlikör zu Schokolade, Desserts oder Käse. Zu einem Schokokuchen entfaltet die Schlehenfrucht ihren vollen Charme. Ein kleiner Schluck zu Blauschimmelkäse setzt einen spannenden Kontrast. Auch zu einer Platte mit Nüssen und Trockenfrüchten wirkt der Ginlikör sehr stimmig. Wer gern experimentiert, verfeinert damit Sorbets oder Obstsalate. Der Sloe Gin Ableforth 0,5 l - Bathtub Gin verwandelt viele Genussmomente in kleine, unvergessliche Rituale.

Fast ein Viertel Kilogramm Schlehen werden für diesen Gin benötigt.
Diese werden mit Botanicals wie Wacholderbeeren, Zimt, Koriander, Nelken und Orangeschalen kombiniert und in Kupfer-Pot-Stills destilliert.


- UK Gin Producer of the year bei der International Wine & Spirit Competition 2019
- Grand Spirit Master bei The Spirits Business "Grand Gin Master" 2019

Farbe: Klar.
Nase: Marzipan, Wacholder, Noten von Zimt, Nelken, Hauch von Zitrusfrüchten.
Geschmack: Mandeln, Beeren, Noten von Vanille, Eiche.
Abgang: Lang anhaltend, würzig.

Vertrieb/Importeur: Haromex Development GmbH, Geyrstraße 4, 6020 Innsbruck, Österreich
Marke: Bathtub Gin
Alkoholgehalt: 33,8% vol.

Professor Cornelius Ampleforth aus England mit 33,8 Alkohol.

Steckbrief: .

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