Dingle Irish Original Premium Gin

Dingle Original Premium Gin ist der einzige von Hand gemachte Gin Irlands. Er wird im Westen Irlands in kleinen Chargen von 500 Litern auf der Halbinsel Dingle destilliert, dabei wird höchsten Wert auf Qualität anstatt Quantität gelegt. Traditionell wird der Gin aus ausgesuchten Wacholderbeeren, Koriander und Muskat hergestellt. Diese werden übernacht in Alkohol eingelegt, bevor sie auf den kupfernen Pot Stills destilliert werden. Die aufsteigenden Dämpfe werden direkt über die Gewürze geleitet und so nimmt der Akohol deren Geschmack auf.
Der Gin lässt sich gut mit oder ohne Eis trinken und auch im Tonic Water macht er sich hervorragend.

SORTE: HERSTELLUNG: Handwerklich, Kupferbrennblase
AROMA: Frucht, Gewürze
GESCHMACK: Florale Noten, Wacholder, Zitrus und eine leichte Süße

Rechtlicher Hinweis

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Brennerei/Inverkehrbringer: The Dingle Whiskey Distillery, Dingle, Co. Kerry, Ireland

Die Dingle Distillery befindet sich in der malerischen Küstenstadt Dingle auf der Dingle-Halbinsel im Südwesten Irlands. Gegründet wurde die Brennerei im Jahr 2012 von den drei visionären Unternehmern Oliver Hughes, Liam LaHart and Peter Mosley, die Teil der "Irish Whiskey Renaissance"-Bewegung sind. Die Destillerie gehört zu den ersten unabhängigen Destillerien, die seit Jahrhunderten in Irland errichtet wurden, und hat sich auf die Herstellung er Premium-Whiskeys spezialisiert.

Für den DINGLE Original Gin wurden erhebliche Zeit und Ressourcen in Forschung und Produktion investiert, um einen Gin von unvergleichlicher Qualität zu kreieren. Als London Dry Gin setzt er sich durch seine außergewöhnlichen Zutaten und die präzise Herstellung deutlich von anderen Gins ab. Die Botanicals, darunter Vogelbeeren, Eberesche, Fuchsien, Moor, Weißdorn, Heidekraut, Angelikawurzel und Koriander, werden für 24 Stunden mazeriert, um ihre Aromen voll zu entfalten. Anschließend erfolgt eine schonende Destillation, die den Gin auf beeindruckende 70 Volumsprozent bringt. Im nächsten Schritt wird das Destillat mit reinstem Wasser aus den Quellen unter der Dingle Distillery auf 42,5 Volumsprozent verdünnt, um die ideale Trinkstärke zu erreichen.

Das Ergebnis ist ein Gin, der sich durch seine komplexen, vielschichtigen Aromen auszeichnet und die wilde Natur Irlands in jeder Flasche einfängt.


- Gold bei Meininger's International Spirits Award 2023

Farbe: Klar.
Nase: Traditionell, frisch, blumig.
Geschmack: Wacholder, Kräuter.
Abgang: Lang anhaltend.

Dingle Gin ist ein einzigartiger irischer Gin, der in der Dingle Distillery in Irland hergestellt wird. Der Gin ist eine einzigartige Kombination aus traditionellen und modernen Botanicals, die ein unvergleichliches Aroma und Geschmackserlebnis bieten. Der Gin hat einen Alkoholgehalt von 42,5% Vol. und ist in einer 700ml Flasche erhältlich.

Dingle Gin ist ein einzigartiger Gin, der aus einer Kombination von traditionellen und modernen Botanicals hergestellt wird. Dazu gehören Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Zitronenschale, Orangenschale, Kümmel, Kardamom, Muskatnuss, Zimt, Pfeffer und Iriswurzel. Diese Botanicals werden sorgfältig ausgewählt und miteinander kombiniert, um ein einzigartiges Aroma und Geschmackserlebnis zu erzeugen.

Dingle Gin ist ein vollmundiger Gin mit einem leicht süßen und würzigen Geschmack. Der Gin hat eine angenehme Wärme und ein langes, weiches Finish. Er ist ein perfekter Begleiter für eine Vielzahl von Cocktails und Longdrinks.

Dingle Gin ist ein einzigartiger irischer Gin, der in der Dingle Distillery in Irland hergestellt wird. Er ist eine einzigartige Kombination aus traditionellen und modernen Botanicals, die ein unvergleichliches Aroma und Geschmackserlebnis bieten. Der Gin hat

Für den DINGLE Original Gin wurde sehr viel Zeit in die Forschung und Produktion investiert.Man wollte einen Gin kreieren, der einzigartig ist.
Der Gin fällt in die Kategorie London Dry Gin, er hebt sich aber durch seine Zutaten von anderen Gins ab.

Die Mazeration der Zutaten erfolgt 24 Stunden lang. Danach erfolgt die schonende Destillation.
Das Endprodukt weißt 70 Vol.% auf, es wird mit dem reinen Wasser aus dem Grundboden der Destillerie vermischt und auf 42,5 Vol.% verdünnt.

Botanicals: Vogelbeeren, Eberesche, Fuchsien, Moor, Weißdorn, Heide, Angelikwurzel, Koriander.


Farbe: Klar.
Nase: Traditionell, frisch, blumig.
Geschmack: Wacholder, Kräuter.
Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur: Dingle Distillery, Farranredmond, DIngle, Co. Kerry, Irland
Marke: Dingle
Alkoholgehalt: 42,5% vol.

• BOTANICALS: Unter anderem Wacholder, Muskatnuss, Koriander, Minze, Eberesche, Fuchsie, Sumpfmyrte, Weißdorn, Heidekraut und weitere Botanicals.

• AROMA & GESCHMACK: Geruchlich startet der Gin mit markantem Wacholder, untermalt von Kiefernholz und Koriander, zarte Süße. Auf der Zunge ein Wechselspiel aus süßem Honig und scharfem Pfeffer, Koriander und Wacholderbeeren, Minze und etwas Fenchel.

Der Dingle Premium Gin ist eine Mischung aus traditionellen Rezepturen und einem gewissen Maß an Innovation. Neben dem obligatorischen Wacholder finden sich unter anderem Vogelbeeren, Heidekraut, Fuchsien und Weißdorn wieder. Der Gin ist insgesamt würzig, leicht mit einer dezenten Honignote. Im Abgang sind verschiedene Kräuter zu schmecken.

In der kleinen Dingle Brennerei in Irlands Westen wird dieser Gin noch von Hand hergestellt. Nur kleine Chargen von jeweils 500 Litern verlassen die Brennerei, denn hier steht die Qualität im Vordergrund. Er wird in einer Pot Still aus klassischen Zutaten wie Wacholder, Koriander und Muskat destilliert, bevor er mit 42,5% Vol. abgefüllt wird. Jede Flasche Dingle Gin ist etwas ganz besonderes und sollte am besten pur oder auf Eis genossen werden.