Byodo Bratöl Klassik, Sonnenblumenkernöl, 750 ml, Plastikflasche, 830 kcal, 3415 kJ, 92 g

BYODO Bratöl Klassik: Das hocherhitzbare, milde Bratöl aus Sonnenblumenkernen

Das BYODO Bratöl Klassik wird ausschließlich aus "high-oleic" -Sonnenblumenkernen hergestellt. Diese spezielle Sonnenblumensorte zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an Ölsäure aus, einer einfach ungesättigten Fettsäure, die sich hervorragend für das Erhitzen eignet. Das Ergebnis ist ein hocherhitzbares Bratöl mit einem milden Geschmack, perfekt geeignet zum Braten, Grillen und Frittieren.

Unser Bratöl aus Sonnenblumenkernen ist äußerst vielseitig einsetzbar. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Frittieren und Grillen. Aufgrund seines dezenten Eigengeschmacks kann es auch als Alternative zu native Ölen verwendet werden, wenn diese zu kräftig im Geschmack sind. Das -Bratöl von Byodo ist eine ausgezeichnete Wahl fürs Frittieren. Im Unterschied zu Kokosfett, das hauptsächlich gesättigte Fettsäuren enthält, besteht es vorwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren.

Eigenschaften:

• 100% -Zutaten
• Unvergleichlich mild im Geschmack
• Hocherhitzbar dank Byo-Protect Verfahren
• Hergestellt aus "high-oleic" -Sonnenblumenkernen
• Universell einsetzbar für jede Speise
• Hoher Gehalt an Ölsäure

Besonderheiten:

• Halal nach Rezeptur
• Koscher nach Rezeptur
• Ohne Zuckerzusatz
• Vegan und Vegetarisch

Tipp: Dank seines milden Geschmacks ist das biologische Byodo Bratöl Klassik äußerst vielseitig einsetzbar und daher ein wahrer Allrounder. Egal, ob Sie scharfes Anbraten von Fleisch, Dünsten von Gemüse oder Marinieren von feinen Grillgerichten bevorzugen, der unvergleichlich milde Geschmack und die hohe Hitzebeständigkeit machen es zu einem unentbehrlichen Element in der Genussküche!

Erhältlich in folgenden Größen:

• BYODO Bratöl klassik 0,75l
• BYODO Bratöl klassik 5l
• BYODO Bratöl klassik 10l

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301 EU-Landwirtschaft

Das Byodo Bratöl Klassik wird aus 100% biologischen "high-oleic" Sonnenblumenkernen gepresst. Die dafür verwendete Sorte hat einen besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Zusätzlich werden mit dem Byo-Protect Verfahren hitzeempfindliche Pflanzenstoffe aus dem Öl gefiltert – schonend und auf natürliche Weise. Dadurch wird es hocherhitzbar und einzigartig mild im Geschmack.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Vor Licht und Wärme schützen.

Das Geheimnis des Byodo Bratöls liegt in der ausschließlichen Verwendung von high oleic Sonnenblumenkernen. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sonnenblumensorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Dieser Anteil kann bei high oleic Saaten bis zu 70% betragen und ist verantwortlich für die gute Erhitzbarkeit des Öles.

• Das milde Original
• hocherhitzbar
• mild im Geschmack
• ideal zum Braten, Backen und Frittieren
• hoher Gehalt an Ölsäure

Das Byodo Bratöl Klassik ist ideal zum Braten, Backen und Frittieren, zum Beispiel für leckere Fleisch- und Geflügelgerichte.

Zutaten: 100% reines Sonnenblumenöl*, desodoriert*

Infos zur Herstellung
Wie alle Öle von Byodo wird auch das Bratöl Klassik zunächst durch ein nährstoffschonendes Kaltpressverfahren gewonnen, natürlich aus erster Pressung. Durch die anschließende Wasserdampfwäsche (= schonende Desodorierung) bei niedrigen Temperaturen werden dem Öl intensive Farb- und Geschmacksstoffe entzogen. So wird das Öl noch hitzestabiler und besonders mild im Geschmack.

Wussten Sie schon...?
Sie können die optimale Brat- und Frittiertemperatur ganz einfach erkennen. Halten Sie einen hölzernen Kochlöffel in das heiße Öl. Wenn sich kleine Luftbläschen bilden, können Sie das Gargut in das Öl geben.
Das Anbraten in heißem Öl hat den Vorteil, dass sich die Poren sofort schließen und das Gargut saftig bleibt. Mit der idealen Temperatur entsteht eine goldbraune Kruste und Ihre Speise wird schön gar. Zu niedrige Temperaturen verzögern den Garvorgang und das Frittiergut saugt zu viel Fett auf.
Das Bratöl von Byodo ist die gesunde Alternative beim Frittieren. Im Gegensatz zu Kokosfett (dieses enthält hauptsächlich gesättigte Fettsäuren) besteht es überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren.
Um sicher zu braten und zu frittieren, tauchen Sie das Gargut langsam in das heiße Öl, um Fettspritzer, unkontrolliertes Aufbrodeln und Schaumbildung zu vermeiden.

Details
Das Bratöl Klassik von Byodo wird ausschließlich aus high oleic -Sonnenblumenkernen gepresst. Die spezielle Sorte enthält besonders viel Ölsäure, eine einfach ungesättigte Fettsäure, die gut erhitzbar ist. So wird das klassische Bratöl hocherhitzbar und besonders mild im Geschmack. Für das Sonnenblumenöl werden Sonnenblumenkerne in einer Schneckenpresse mechanisch gepresst. Das Rohöl wird bei ca. 160°C desodoriert und anschließend über ungebleichte Papierfilter geklärt.

Inhalt
High oleic Sonnenblumenöl*, desodoriert
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Produktbeschreibung und -daten
Das Geheimnis unseres -Bratöls liegt in der ausschließlichen Verwendung von -Sonnenblumenkernen der Sorte „High-Oleic“. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Das klassische Bratöl hat einen besonders milden Geschmack und ist für hohe Temperaturen geeignet.

ZUTATEN
Sonnenblumenöl*.

BESCHREIBUNG
Das Geheimnis unseres en Frittieröls liegt in der ausschließlichen Verwendung von en „High-Oleic“-Sonnenblumenkernen. Es handelt sich um eine besondere Sorte mit besonders hohem Ölgehalt Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Klassisches Frittieröl hat einen außergewöhnlich milden Geschmack und kann auf hohe Temperaturen erhitzt werden.

NÄHRWERT IN 100 ml

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.

Zutaten: 100% reines Sonnenblumenöl*, desodoriert

Verkehrsbezeichnung: Bratöl