LEBENSBAUM - Plantagen Kaffee, gemahlen - 250g

LEBENSBAUM - Plantagen Kaffee, gemahlen - 250g

Allgemeines

Naturmild, fein ausbalanciert mit blumigem Aroma: Dieser sortenreine Demeter-Arabica reift in kühlen Höhenlagen von über 1.000 Metern nach den anspruchsvollen Prinzipien des biologisch-dynamischen Anbaus langsam heran. Wertvolle Vulkanböden, Schattenbäume und eine faszinierende Artenvielfalt prägen die steilen Hänge der Sierra Madre de Chiapas, eine Regenwaldregion an der mexikanischen Pazifikküste. Hier kaufen wir vor Ort ein und pflegen langfristige, faire Partnerschaften mit unseren Kaffee-Erzeugern.

Verwendung

Geeignet für Filter und French Press.

Zubereitungshinweise

Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir ein gestrichenes Kaffeelot pro Tasse. Bei manuellem Aufguss sollten Sie das gekochte Wasser leicht abkühlen lassen.

Lagerungshinweise Verbraucher

Bitte kühl und trocken lagern. Die geöffnete Packung luftdicht verschließen.

Sonstige Hinweise

Im handwerklich anspruchsvollen Verfahren werden die von Hand gepflückten Bohnen in kleinen Mengen langsam und schonend verarbeitet. Dadurch erreichen wir die gleichmäßige Durchröstung der Bohnen, was deren Körper betont und das Zusammenspiel von über 800 Aromen perfekt ausbalanciert.

Im Süden Mexikos, in den Bergen Chiapas, baut eine kleine Kooperative diesen milden Arabica-Kaffee an. In bis zu 1.800 Metern Höhe wachsen die Kaffeesträucher unter einer Vielzahl schattenspendender Bäume und entwickeln ihr ausbalanciertes Aroma. Erst wenn die Kaffeekirschen dunkelrot sind, werden sie sorgfältig von Hand geerntet.

In der hauseigenen Rösterei von Lebensbaum, einer der ältesten -Röstereien Deutschlands, werden die Bohnen sorgsam veredelt – zu einem sanften, harmonischen Kaffee mit feinen Noten von Karamell.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Empfohlene Zubereitung als Filterkaffee.
Bitte kühl und trocken lagern. Bitte die geöffnete Packung luftdicht verschließen.

Komponiert für das beste Aroma: Die besonders ausgewogenen Kaffeemischungen aus dem Hause Lebensbaum Ulrich Walter GmbH bieten Ihnen ein reines Geschmackserlebnis bei hoher Bekömmlichkeit. Plantagenkaffee ist naturmild, fein ausbalanciert mit blumigem Aroma: Dieser sortenreine demeter-Arabica reift in kühlen Höhenlagen von über 1000 Metern nach den anspruchvollen Prinzipien des -dynamischen Anbaus langsam heran. Wertvolle Vulkanböden, Schattenbäume und eine faszinierende Artenvielfalt prägen die steilen Hänge der Sierra Madre de Chiapas, eine Regenwaldregion an der mexicanischen Pazifikküste.Vor Ort wählt LEBENSBAUM die erlesenen Qualitäten aus und überzeugen sich so von der excellenten Arbeit ihrer Lieferanten. Ganz im Sinne der Lebensbaum-Philosophie bilden langfristige, faire Partnerschaften die Grundlage für einen verantwortungsvollen Umgang mit Mensch und Natur.Zutaten: Arabica-Kaffee** (** = aus kontrolliert , dynamischem (demeter-)Anbau)

100% Arabica**

Geschmack: Naturmild und fein aromatisch: ein sortenreiner Demeter-Arabica mit angenehm leichter Säure Herkunft: Mexiko, Sierra Madre de Chiapas - Finca Irlanda Anbau: Nach den naturnahen Methoden des biologisch-dynamischen Landbaus. In kühlen Höhenlagen reifen die Kaffeekirschen langsam heran. Ernte: Von Hand. So werden nur die reifen Kaffeekirschen geerntet und sorgsam verlesen. Röstung: In Deutschlands ältester -Rösterei. Die hochwertigen Kaffeebohnen werden langsam und schonend veredelt.