Gerstenmalz 400g

Arche Gerstenmalz bereichert mit seiner aromatisch-malzigen Note viele Gerichte. In einem traditionellen, schonendenVerfahren wird gekeimte Gerste ohne weitere Zusätze vermälzt.
Hinweise zur Handhabung und LagerungIdeal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen. Köstlich auch pur als Brotaufstrich.

Dieses Gerstenmalz mit aromatisch-malziger Note ist ideal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen. Köstlich auch als Backmalz und pur als Brotaufstrich. Für Arche Malze wird in einem schonenden Verfahren gekeimtes Getreide traditionell vermälzt: die Enzyme des Getreides bauen die langkettigen Kohlenhydrate um. So entsteht die natürliche Süße.

Kein aktives Backmalz ; ein leichtes Absetzen des Produktes ist ein Zeichen von Naturbelassenheit.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern.

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Nährwerte pro 100g:
Energie: (kJ/kcal): 1330/313
Fett: 0,2g
gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 73,6g
(davon Zucker: 50,4g)
Eiweiß: 4,4g
Salz: 0,1g

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Inverkehrbringer: ARCHE Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a , D-40721 Hilden

Natürlich süßen & verfeinern – Arche Naturküche Gerstenmalz Das Arche Naturküche Gerstenmalz ist ein vielseitiges Süßungsmittel mit malzigem Charakter. Hergestellt aus Gerste überzeugt es durch seinen milden, aromatischen Geschmack. Arche steht für hochwertige -Produkte und sorgfältig ausgewählte Zutaten. Das Gerstenmalz eignet sich ideal als Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln. Seine flüssige Konsistenz ermöglicht eine einfache Dosierung und Verarbeitung. Es verleiht Speisen und Getränken eine angenehme, leicht karamellige Note. Ob in der warmen oder kalten Küche – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig. Damit ist dieses Produkt eine praktische Ergänzung für kreative Rezeptideen. Vielseitig einsetzbar – Vier Ideen für deine Küche Das Gerstenmalz eignet sich ideal zum Süßen von Tee, Kaffee oder anderen Getränken. Es kann auch beim Backen als Zutat in Teigen verwendet werden. Ebenso passt es hervorragend zu Desserts oder Müslis. Auch zum Verfeinern von Saucen oder Dressings lässt es sich einsetzen. Flexibel genießen – Wann passt Gerstenmalz am besten Das Arche Gerstenmalz kann jederzeit als Süßungsmittel in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Es eignet sich sowohl für Getränke als auch für Speisen im Alltag. Alternativen entdecken – Weitere Süßungsmittel für deine Auswahl Ähnliche Produkte sind Honig, Agavendicksaft oder Reissirup. Auch Zucker oder andere Sirupe bieten vergleichbare Einsatzmöglichkeiten. Je nach Vorliebe können verschiedene Süßungsmittel ausprobiert werden. So entsteht eine vielseitige Auswahl für unterschiedliche Geschmäcker und Anwendungen.

gekeimte GERSTE*

Arche Gerstenmalz bereichert mit seiner aromatisch-karamelliger Note viele Gerichte.