Unser Demeter AromaBackMalz ist ein reines Naturprodukt. Nach dem Mälzen wird das Gerstenmalz in speziellen Rösttrommeln in einem mehrstufigen Verfahren karamellisiert. Es bilden sich typische Karamellaromen und Karamellmalzfarben.

Beim Backen dunkler Gebäcke empfehlen wir die Zugabe von ca. 2% AromaBackmalz auf die eingesetzte Mehlmenge . Dies führt zu einer intensiveren Färbung und einer erhöhten Aroma- und Geschmacksausprägung.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Lindenmeyer Demeter Aromamalz 200g

AromaBackMalz - Gerstenmalzmehl Demeter 200g

Name: AromaBackMalz - Gerstenmalzmehl Demeter 200g
Brand: Lindenmeyer
SKU: 369194072
Price: 5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Lindenmeyer Demeter Aromamalz 200g

Aufbewahrung und Verwendung: Lagerhinweise : Trocken lagern und vor Wärme schützen. - Verwendung: Beim Backen dunkler Gebäcke empfehlen wir die Zugabe von ca. 2% AromaBackmalz auf die eingesetzte Mehlmenge Dies führt zu einer intensiveren Färbung und einer erhöhten Aroma- und Geschmacksausprägung. -
Inhalt: 0.2 l
Zutatenverzeichnis: Gerstenmalzmehl
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben: pro 100 g- kJ: 1459- kcal: 346- Fett: 3,08 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,75 g- Kohlenhydrate: 59,7 g- davon Zucker: 4,9 g- Eiweiß: 10,7 g- Salz: kleiner 0,05 g
Gewicht: 200 g
Lebensmittelunternehmen: Donath-Mühle, Dorfstraße 9, 86825 Bad Wörishofen-Stockheim, Deutschland
Verkehrsbezeichnung: Demeter Aromamalz
Hersteller: Lindenmeyer
Stückzahl: 1
EAN: 4102060320459

Aufbewahrung und Verwendung: Lagerhinweise : Trocken lagern und vor Wärme schützen. - Verwendung: Beim Backen dunkler Gebäcke empfehlen wir die Zugabe von ca. 2% AromaBackmalz auf die eingesetzte Mehlmenge Dies führt zu einer intensiveren Färbung und einer erhöhten Aroma- und Geschmacksausprägung. -
Inhalt: 0.2 l
Zutatenverzeichnis: Gerstenmalzmehl
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben: pro 100 g- kJ: 1459- kcal: 346- Fett: 3,08 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,75 g- Kohlenhydrate: 59,7 g- davon Zucker: 4,9 g- Eiweiß: 10,7 g- Salz: kleiner 0,05 g
Gewicht: 200 g
Lebensmittelunternehmen: Donath-Mühle, Dorfstraße 9, 86825 Bad Wörishofen-Stockheim, Deutschland
Verkehrsbezeichnung: Demeter Aromamalz
Hersteller: Lindenmeyer
Stückzahl: 1
EAN: 4102060320459

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AromaBackMalz - Gerstenmalzmehl Demeter 200g

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