Kaffeemaschinen mit Milchaufschäumer

Eine Kaffeemaschine mit einem Milchaufschäumer ist eine ausgezeichnete Kombination und Variante, um sich jederzeit einen Cappuccino oder einen Latte Macciato zubereiten zu können. Die Alternativen sind vielen Verbrauchern zwar zu teuer, aber die leichte Handhabung sowie der Geschmack überzeugt letzten Endes. Die Zusammensetzung zweier Geräte hat darüber hinaus oft einen positiven Vorteil: hier wird richtig Geld gespart.

Milchsysteme sorgen für tollen Milchschaum

In den vergangenen Jahren haben vor allem die Kaffeevollautomaten neben den bekannten Kaffeemaschinen an Beliebtheit gewonnen. Bei diesen Vollautomaten wird der Kaffee in unterschiedlichen Formen und Geschmäckern schnell und bequem zubereitet. Wer nicht nach Großmutters Art den Kaffee per Hand aufbrühen möchte, sollte auf Kaffeemaschinen zurückgreifen. Dabei gibt es verschiedene Varianten mit weiteren Zusatzfunktionen:

Eine Kaffeemaschine ist eine Maschine, wobei der Kaffee gefiltert wird. Hierbei wird heißes Wasser mit hohem Druck durch den gemahlenen Kaffee gepresst und dabei entsteht die leckere Crema, eine sogenannte Schaumkrone.
Bei Kaffeevollautomaten werden die Bohnen frisch gemahlen und werden sodann mit hohem Wasserdruck durch das Kaffeemehl gepresst. Viele Kaffeevollautomaten erlauben eine Zubereitung weiterer Spezialitäten: Cafe Crema, Cappuccino, Espresso oder Café Lungo.

Für die Zubereitung von speziellen Kaffee-Sorten mit Milchschaum gibt es zusätzliche Kombinationsgeräte, die zum einen den Kaffee aufbrühen und zum anderen den Milchschaum zubereitet. Dabei werden zwei Varianten bei der Schaumzubereitung differenziert:

Dampfschäumer, die unter anderem auch unter Pannarello bekannt sind: In diesem Fall wird die Milch, dank heißem Wasserdampf, von einem getrennten Gefäß aus einem gesonderten Gefäß angesaugt und mit der Kaffeespezialität vermengt.
Beim Cappuccinatore handelt es sich um einen Aufsatz für einen Milchaufschäumer, der eine Schlauchverbindung hat. Die Milch wird aus einem abgesonderten Gefäß angesaugt und durch eine Dampfdüse des Cappuccinatore aufgeschäumt in das gewünschte Gefäß: Tasse oder Glas gefüllt.

Welche Vor- und Nachteile gibt es?

Eine Kaffeemaschine mit integriertem oder aufsetzbarem Cappucinatore ist in erster Linie teurer als die Geräte mit einem Dampfschäumer. Wer allerdings wenig Spezialkaffees mit Milchschaum genießt, sondern nur dann, wenn Besuch im Haus ist, dann ist aus Kostengründen eine Kaffeemaschine mit einem Dampfschäumer genau das Richtige. Die Zubereitung mit einem Aufsatz ist komfortabler. Wenn es an der Kaffeemaschine aber eine sogenannte One-Touch-Funktion gibt, dann läuft die Kaffeezubereitung ganz von selbst. Zu bedenken ist noch der Reinigungsaufwand, der bei den Kaffeevollautomaten mit einem Aufsatz natürlich höher liegt als bei einem Halbautomaten.

Fazit

Eine Kaffeemaschine mit Milchaufschäumer ist nicht nur aus Geschmacksgründen eine erstrebenswerte Anschaffung, wenn gern verschiedene Kaffeespezialitäten und heiße Schokolade getrunken werden. Der Löffelschaum ist ein wahres Highlight.