Meligyris Weißer Thymianhonig aus Kreta Griechischer Honig 280 g

Meligyris Kretischer Gebirgshonig aus weißem Thymian 280g

Der Meligyris Gebirgshonig aus weißem Thymian gehört zu den exklusivsten Honigsorten der Insel Kreta. Weißer Thymian wächst ausschließlich in den hohen Lagen der Lefka Ori Berge auf über 1500 Metern Höhe. Das dortige Klima mit minimaler Luftfeuchtigkeit und extrem hoher Sonneneinstrahlung zwingt die Pflanzen dazu, einen besonders konzentrierten Nektar zu bilden. Dies verleiht dem Honig eine sehr helle Farbe, eine beständige Konsistenz sowie ein feines, subtiles Kräuteraroma, das im Vergleich zu klassischem Thymianhonig milder und eleganter ausfällt.

Rares Naturprodukt aus dem Hochgebirge

Da die Verfügbarkeit von weißem Thymian durch die Natur streng limitiert ist, handelt es sich hierbei um eine begrenzte jährliche Erntemenge. Die Imkerei Meligyris nutzt für diesen Honig die Erfahrung aus einer Firmengeschichte seit 1920. Das Produkt wird schonend geerntet und abgefüllt, ohne dass es pasteurisiert oder fein gefiltert wird. Dadurch bleibt es ein naturbelassener, temperaturschonend verarbeiteter Rohhonig, der alle typischen Antioxidantien und Enzyme der Hochgebirgsflora in unveränderter Form in sich trägt.

Produkteigenschaften und technische Details

• Sorte: Gebirgshonig aus weißem Thymian

• Inhalt: 280 Gramm

• Konsistenz: Flüssig

• Rohhonig, unpasteurisiert, temperaturschonend abgefüllt

• Herkunftsland: Griechenland

• Region: Kreta (Lefka Ori Berge, über 1500m)

• Verpackungsart: Glas

• Hersteller: Meligyris

• Besonderheiten: Limitierte Gebirgsernte, GVO-frei