Oro Mehl 10kg - 5 Stagioni

Oro Mehl 10kg - 5 Stagioni Das Mehl Oro 5 Stagioni in der 10-kg-Packung ist ein hochwertiges Weizenmehl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und in der anspruchsvollen Hausbäckerei. Es sorgt für stabile Teighandhabung, gute Wasseraufnahme und Elastizität und erleichtert so die Erzielung einer gleichmäßigen Struktur und reproduzierbarer Backergebnisse. Es eignet sich besonders für die Zubereitung von Pizzateigen (auch mit längerer Gehzeit), Focaccia, Brot- und Hefeprodukten und anderen n, bei denen eine gute Glutenentwicklung und eine bequeme Teigführung wichtig sind. Die große, wirtschaftliche 10-kg-Packung ist praktisch für Pizzerien, Bäckereien und Restaurants sowie für alle, die regelmäßig größere Mengen backen. Trocken und kühl lagern, dicht verschlossen, fern von Feuchtigkeitsquellen und intensiven Gerüchen. Zutaten: Weizenmehl Typ 00 Nährwert pro 100g: Energiewert 1443kJ/340kcal Fett 0,9g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 68g davon Zucker 1,5g Ballaststoffe 2g Eiweiß 14g Salz 0g Nettogewicht: 1000g Ursprungsland: Italien Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum: