El Lácara - Olivenöl Extra Vergine Verdial Lácara 5L - 100 Prozent spanisches EVOO kaltgepresst

Es wird zu 100 Prozent aus der Sorte Verdial de Badajoz gewonnen und in Spanien schonend kalt extrahiert. Das Öl zeichnet sich durch einen milden, ausgewogenen und natürlichen Geschmack aus und eignet sich für den täglichen Einsatz in der Küche.

• Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau
• Sortenreines Öl aus Verdial de Badajoz Oliven
• Spanisches Olivenöl aus der Region Extremadura
• Kaltgepresste Herstellung zur Schonung der Aromen
• Milder, natürlicher Geschmack für vielseitige Verwendung
• Großgebinde mit 5 Litern Inhalt

El Lácara hat seinen Ursprung im Jahr 1984 in Cordobilla de Lácara in der Region Extremadura in Spanien. Dort schloss sich eine Gruppe von Landwirten zu einer Genossenschaft zusammen, um die Ernte ihrer eigenen Olivenhaine gemeinsam zu verarbeiten. Seit Beginn ist das Unternehmen eng mit der autochthonen Olivensorte Verdial de Badajoz verbunden, die in dieser Region eine besondere Bedeutung hat.

Im Laufe der Zeit ist die Genossenschaft gewachsen und bewirtschaftet heute eine große Fläche an Olivenhainen. 1997 begann El Lácara mit der Umstellung auf en Landbau und setzt seitdem auf Anbaumethoden, die auf den schonenden Umgang mit Boden und Umwelt ausgerichtet sind. Das heute hergestellte Olivenöl Extra Vergine verbindet handwerkliche Erfahrung mit moderner Technik.

Das Olivenöl wird durch Kaltpressung gewonnen. Dabei werden die Oliven bei niedrigen Temperaturen mechanisch verarbeitet, um die natürlichen Aromen und Eigenschaften des Öls zu erhalten. Die Sorte Verdial de Badajoz verleiht dem Öl einen milden und ausgewogenen Charakter, der sich für viele Gerichte eignet.

Verwendungsempfehlungen

• Ideal zum Verfeinern von Salaten, Gemüse und kalten Speisen
• Geeignet zum Abschmecken von Suppen, Eintöpfen und mediterranen Gerichten
• Kann zum leichten Anbraten bei mittleren Temperaturen verwendet werden
• Passend zum Verzehr mit Brot oder als Basis für Dips und Marinaden

Hinweise zur Aufbewahrung

• Kühl und trocken lagern
• Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
• Behälter nach Gebrauch gut verschließen
• Fern von Wärmequellen aufbewahren

Durch die sorgfältige Auswahl der Oliven, den biologischen Anbau und die schonende Verarbeitung entsteht ein Olivenöl, das für den täglichen Gebrauch in der Küche geeignet ist und sich durch seine sortentypischen Eigenschaften der Verdial de Badajoz Olive auszeichnet.