"Der Tisch ist gedeckt, das Essen kommt nach und nach, alles hat seinen Platz. Genau dafür passt der Château Lamothe Bergeron Haut Médoc Cru Bourgeois. Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Johannisbeere, Kirsche und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen trocken, strukturiert und weich zugleich, mit dunkler Frucht, feiner Würze und einem klaren, langen Verlauf. Passt sehr gut zu Rinderfilet, Entrecôte, Lamm oder geschmortem Fleisch mit kräftigen Saucen. Auch zu Pilzgerichten oder einer Käseplatte mit gereiftem, würzigem Käse funktioniert er hervorragend. Ideal für lange Dinnerabende, bei denen gutes Essen und Gespräche im Mittelpunkt stehen."