Gekochte ganze Kartoffeln in Uniform 2 kg - Schronisko Bukowina

Gala Mini-Kochkartoffeln (Vakuumverpackung ca. 2 kg)

Gekochte Mini-Kartoffeln der Sorte Gala sind ein praktisches, modernes Convenience-Produkt, mit dem Sie in wenigen Minuten leckere Gerichte zubereiten können. Die Kartoffeln werden sorgfältig ausgewählt - sie sind klein und gleichmäßig in der Größe, so dass sie auf dem Teller gut aussehen und sich gleichmäßig erwärmen.

Nach dem Kochen behalten sie die schöne goldene Farbe, die feste Konsistenz und den delikaten Geschmack, der für die Sorte Gala charakteristisch ist. Dank der Vakuumverpackung behält das Produkt seine Frische und seine natürlichen Eigenschaften, ohne dass Konservierungsmittel erforderlich sind.

Wichtigste Merkmale des Produkts

• Sorte: Gala
• Form: kleine Kartoffeln, ganz gekocht
• Verpackung: Vakuumverpackung von ca. 2 kg
• Ohne Konservierungsstoffe
• Convenience-Produkt - fertig zum Verzehr
• Natürlicher Geschmack und attraktives Aussehen
• Ideal für viele kulinarische Anwendungen

Verwendung in der Küche

Mini-Kartoffeln sind äußerst vielseitig. Sie können u.a. verwendet werden für

• Braten im Backofen
• Grillen
• schnelles Braten in der Bratpfanne
• Kartoffelsalate
• als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse

Da sie bereits gegart sind, verkürzt sich die Zubereitungszeit um bis zu mehrere Minuten.

Lagerung und Haltbarkeit

Das Produkt sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Mindesthaltbarkeitsdatum: ca. 2-3 Wochen ab dem Herstellungsdatum (bei gekühlter Lagerung).

Rezepte mit Mini-Kartoffeln

1. Knusprig gebratene Minikartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin

Zutaten:

• 500 g Mini-Kartoffeln der Sorte Gala
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin oder Thymian
• Salz und Pfeffer
• optional: Parmesankäse

Zubereitung:

1. • Den Backofen auf 200°C vorheizen.
   • Schneiden Sie die Kartoffeln in zwei Hälften.
   • Das Olivenöl, den zerdrückten Knoblauch, die Gewürze und die Kartoffeln in einer Schüssel vermischen.
   • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
   • 20-25 Minuten backen, bis sie goldgelb und knusprig sind.
   • Vor dem Servieren mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.

Ideal als Beilage zu Fleisch, Burgern oder gegrillten Gerichten.

2 - Kartoffelsalat mit Gurke und Dill

Zutaten:

• 400 g Mini-Kartoffeln
• 1 frische Salatgurke
• 1/2 rote Zwiebel
• 3 Esslöffel griechischer Joghurt
• 1 Teelöffel Senf
• Strauß Dill
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. • Schneiden Sie die Kartoffeln in Hälften.
   • Schneiden Sie die Gurke in halbe Scheiben und die Zwiebel in dünne Spitzen.
   • Joghurt mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
   • Die Kartoffeln und das Gemüse dazugeben.
   • Mit reichlich frischem Dill bestreuen und vorsichtig mischen.

Ein leichter Salat, der sich perfekt für eine Grillparty oder ein Mittagessen eignet.

3. Gegrillte Minikartoffeln mit Kräuterbutter

Zutaten:

• 500 g Minikartoffeln
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• geräucherter Paprika

Kräuterbutter:

• 50 g weiche Butter
• Petersilie
• Schnittlauch
• 1 Knoblauchzehe

Zubereitung:

1. • Die Kartoffeln halbieren und mit dem Öl und den Gewürzen vermischen.
   • Auf Aluschalen oder in einer Grillpfanne etwa 10-15 Minuten grillen.
   • Die Zutaten für die Kräuterbutter miteinander vermengen.
   • Servieren Sie die heißen Kartoffeln mit einem Stück Kräuterbutter.

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse.

Zusammenfassung: Gala-Mini-Kartoffeln sind ein praktisches und attraktives Produkt für die Gastronomie und den Haushalt. Sie zeichnen sich durch ihre natürliche Zusammensetzung, ihre bequeme Handhabung und ihre kulinarische Vielseitigkeit aus und ermöglichen die schnelle Zubereitung vieler schmackhafter Gerichte.