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Raps -Bratwurst F+F, 1 kg Beutel

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Die Raps Bratwurst F+F Würzmischung ist die ideale Lösung für die Herstellung von klassischer, aromatischer Bratwurst. Die ausgewogene Kombination aus Pfeffer, Koriander, Ingwer und Muskat sorgt für einen typischen, herzhaften Geschmack und eine gleichbleibend hohe Qualität.

Perfekt geeignet für Metzgereien, Gastronomie oder Hobby-Wurstherstellung, bietet diese Mischung eine zuverlässige Grundlage für schmackhafte Bratwürste.

Produktdetails

  • Würzmittel für Bratwurst
  • Fein abgestimmte Gewürzmischung
  • Inhalt: 1 kg Beutel
  • Für professionelle und private Anwendung geeignet
  • Einfache und präzise Dosierung

Anwendung

  • Bratwurstherstellung: Klassische und individuelle Rezepturen
  • Fleischverarbeitung: Schwein, Rind oder Mischfleisch
  • Metzgerei & Gastronomie: Für gleichbleibende Qualität

Zugabe: 3–4 g/kg + Speisesalz

Vorteile

  • Typischer Bratwurstgeschmack
  • Gleichmäßige Würzung
  • Einfache Anwendung
  • Hohe Ergiebigkeit

Zutaten

Gewürze (Pfeffer, Koriander, Ingwer, Muskat), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid E551


Nährwertangaben

Energie1407 kJ / 335 kcal
Fett6,1 g
davon gesättigte Fettsäuren2,4 g
Kohlenhydrate47 g
davon Zucker29 g
Eiweiß14 g
Salz2,8 g
Zutatenverzeichnis
Gewürze (Pfeffer, Koriander, Ingwer, Muskat), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid E 551.
Gewicht
1000 g
Lebensmittelunternehmen
Raps GmbH & Co. KGAdalbert-Raps-Straße 195326 KulmbachDeutschland
Verkehrsbezeichnung
Würzmittel für Bratwust
Hersteller
Hermann Fuchs OHG
Herstellernummer
1000509-002
EAN
4008679050902
Zutatenverzeichnis
Gewürze (Pfeffer, Koriander, Ingwer, Muskat), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid E 551.
Gewicht
1000 g
Lebensmittelunternehmen
Raps GmbH & Co. KGAdalbert-Raps-Straße 195326 KulmbachDeutschland
Verkehrsbezeichnung
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