Le Sirop de Monin MATCHA GREEN TEA 0,7l

Der Le Sirop de Monin MATCHA GREEN TEA 0,7 l bringt den charakteristischen Geschmack von Matcha-Grüntee in eine vielseitig einsetzbare Sirup-Spezialität. Die Rezeptur enthält Matcha-Tee-Extrakt und natürliche Aromen und wurde entwickelt, um den typischen Grünteecharakter unkompliziert in unterschiedliche Getränke und gastronomische Kreationen einzubinden. Als Zuckerbasis verwendet Monin französischen Rübenzucker. Der Sirup kommt zudem ohne Konservierungsstoffe aus. Durch seine hohe Konzentration und das empfohlene Verdünnungsverhältnis von 1+8 ist bereits eine vergleichsweise geringe Menge ausreichend, um Getränken eine deutlich erkennbare Matcha-Note zu verleihen. Die 0,7-Liter-Flasche eignet sich dadurch sowohl für die Bar als auch für Kaffee-, Dessert- und alkoholfreie Getränkekreationen.


Besonders vielseitig zeigt sich der Monin Matcha Green Tea Sirup bei der Zubereitung von Matcha Latte, Iced Drinks, Smoothies und Cocktails. Die frische Grüntee-Aromatik lässt sich außerdem mit unterschiedlichen Fruchtsäften kombinieren, wobei insbesondere Mango, Banane und Pfirsich interessante geschmackliche Ergänzungen bieten. Durch den konzentrierten Aufbau lässt sich die gewünschte Intensität je nach Rezept und Anwendung individuell dosieren. Damit bietet Le Sirop de Monin Matcha Green Tea eine praktische Möglichkeit, den charakteristischen Matcha-Geschmack ohne aufwendige Zubereitung in Heiß- und Kaltgetränke, Desserts sowie moderne Bar- und Café-Rezepte zu integrieren.

Farbe: Intensives Grün.

Nase: Frisch und charakteristisch mit deutlichen Matcha- und Grünteenoten, begleitet von einer feinen pflanzlichen Süße.

Geschmack: Intensiv und ausgewogen mit authentischem Matcha-Grünteecharakter, angenehmer Süße sowie frischen und leicht herb-pflanzlichen Nuancen.

Abgang: Anhaltend und harmonisch mit Matcha, Grüntee und einer fein süßlichen, leicht herben Note.

Der Monin MATCHA GREEN TEA Sirup eignet sich hervorragend für heiße und eisgekühlte Matcha Lattes mit Milch oder pflanzlichen Alternativen. In Smoothies lässt er sich besonders gut mit Mango, Banane oder Pfirsich kombinieren, während er in Iced Drinks und Mocktails mit Soda, Zitrusfrüchten oder Tonic Water für eine frische Grünteenote sorgt. Auch Cocktails, Milchshakes, Desserts und Cremes lassen sich mit dem Matcha-Sirup aromatisieren. Als Orientierung für Getränke empfiehlt sich aufgrund der hohen Konzentration ein Mischungsverhältnis von 1 Teil Sirup zu 8 Teilen Flüssigkeit.

Entdecken Sie die Essenz der japanischen Teezeremonie, neu interpretiert für hochwertige Mixologie und den modernen Barista, mit Le Concentré de Monin Matcha Tee.

Dieses Premium-Konzentrat fängt die Seele des authentischen Matcha ein und bietet ein komplexes organoleptisches Profil, das pflanzliche Frische, charakteristisches Umami und eine subtil abgestimmte Süße vereint. Entwickelt für anspruchsvolle Profis, eliminiert es die Komplexität des traditionellen Aufschäumens mit dem Chasen, ohne die geschmackliche Integrität oder die seidige Textur zu beeinträchtigen.

Verkostungsnotiz von Monin Matcha Tee Konzentrat

Farbe: Intensives, leuchtendes Smaragdgrün.

Nase: Kräftige, kräuterige Aromen mit Anklängen von frisch geschnittenem Gras und süßlichen Algen.

Gaumen: Intensiver pflanzlicher Auftakt, seidiger Körper, perfektes Gleichgewicht zwischen der natürlichen Bitterkeit des Tees und der Süße des Konzentrats.

Wertpunkte

Hergestellt aus authentischem japanischem Matcha-Grüntee in Zeremonienqualität. Reiches Umami-Profil mit frischen pflanzlichen Noten und samtiger Textur. Hohe Konzentration für eine außergewöhnliche Ergiebigkeit pro Flasche.

Servierprotokoll

Signature Matcha Latte: 30 ml Monin Matcha Konzentrat + 150 ml aufgeschäumte Milch (oder pflanzlicher Haferdrink). Mit Matcha-Pulver garnieren.