BIELMEIER Spezialmehl für Pinsa 12 Stück a 1 kg Frießinger Mühle

BIELMEIER Spezialmehl für Pinsa 12 Stück a 1 kg Frießinger Mühle Das hochwertige Getreide stammt von Landwirten aus der Region

Pinsa – der leichte, moderne Genuss aus Tradition

Die Pinsa ist keine Pizza – und genau darin liegt ihr besonderer Reiz. Der Unterschied beginnt bereits beim Spezialmehl, das aus einer ausgewählten Mischung verschiedener Zutaten besteht, darunter Weizen- und Reismehl. Diese Komposition ermöglicht es dem Teig, außergewöhnlich viel Wasser (bis zu 75%) aufzunehmen. Das Ergebnis ist eine besonders luftige, aromatischeund wunderbar knusprige Teigstruktur, die sofort begeistert. Ein weiteres Geheimnis der Pinsa sind die langen Gehzeiten von 24 bis 48 Stunden. Sie sorgen für eine intensive Teigreifung und machen die Pinsa dadurch leicht bekömmlich und besonders gut verdaulich.

Typisch für die Zubereitung ist auch der zweifache Backvorgang: Die Pinsa wird zunächst ohne Belag vorgebacken und erst im Anschluss – frisch und knusprig– mit hochwertigen Zutaten verfeinert. So verbindet die Pinsa traditionelle Backkunst mit moderner Leichtigkeit – für alle, die ein neues, außergewöhnlich bekömmliches Geschmackserlebnis suchen.

Nährwerte - 100 g Frießinger Pinsa Mix enthalten:

Brennwert 1479 kJ (349 kcal)

Eiweiß 15 g

Kohlenhydrate 68 g

davon Zucker < 0,5 g

Fett 1,1 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

Ballaststoffe 4,0 g

Salz < 0,01 g

Produktdetail:

•Herstellungsland und -region: Deutschland

•Anzahl pro Packung: 12

•Gewicht: 1 kg

•Allergene: Gluten (Kleberweiweiß)

•Zutaten: Weizenmehl, Weizeneiweiß, Hartweizenmehl, Reismehl, Weizenvorteig (Weizenmehl, natürlich fermentiert), Weizenkleie, inaktive Hefe