Die Mungbohne stammt ursprünglich aus Indien und wurde später in anderen Teilen Asiens verbreitet. Unter anderem auch in China und Japan. Die Bohnen können in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Zum Beispiel in Suppen, Salaten, Wok-Gerichten und Currys. Sie werden oft als Sprossen (Mungobohnenkeimlinge) verwendet, die einen leicht süßlichen Geschmack haben und roh oder gekocht verzehrt werden können. Mungbohnen sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Eisen, Magnesium und Kalium. Sie sind zudem leicht verdaulich.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie	347 kcal / 1452 kJ
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	62,6 g
davon Zucker	6,6 g
Ballaststoffe	16,3 g
Eiweiß	23,9 g
Salz	0,04 g

Mung Beans, 1kg

Name: Mung Beans, 1kg
Brand: TRS
SKU: 542687684

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie	347 kcal / 1452 kJ
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	62,6 g
davon Zucker	6,6 g
Ballaststoffe	16,3 g
Eiweiß	23,9 g
Salz	0,04 g

Aufbewahrung und Verwendung: Trocken lagern. Nach Anbruch der Verpackung zeitnah verarbeiten
Zutatenverzeichnis: Mungbohnen
Nährwertdeklaration: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie: 347 kcal / 1452 kJFett: 1,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,3 gKohlenhydrate: 62,6 gdavon Zucker: 6,6 gBallaststoffe: 16,3 gEiweiß: 23,9 gSalz: 0,04 g
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: TRS135A Tennyson RoadBedfordMK40 2NUUnited Kingdom
Verkehrsbezeichnung: Mung Beans
Hersteller: TRS
EAN: 5017689432379

Aufbewahrung und Verwendung: Trocken lagern. Nach Anbruch der Verpackung zeitnah verarbeiten
Zutatenverzeichnis: Mungbohnen
Nährwertdeklaration: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie: 347 kcal / 1452 kJFett: 1,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,3 gKohlenhydrate: 62,6 gdavon Zucker: 6,6 gBallaststoffe: 16,3 gEiweiß: 23,9 gSalz: 0,04 g
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: TRS135A Tennyson RoadBedfordMK40 2NUUnited Kingdom
Verkehrsbezeichnung: Mung Beans
Hersteller: TRS
EAN: 5017689432379