Pul Biber kaufen – aromatisch & traditionell

Pul Biber ist eine Gewürzmischung mit einer langen Tradition und gehört in der türkischen Küche entsprechend zu den am häufigsten verwendeten Gewürzmischungen. Die wichtigsten Zutaten dieser pikant-scharfen Würzmischung sind Paprika und Chili. Um die Gewürzmischung noch schmackhafter zu machen, verwenden wir für unsere Mischung neben kernfreien Chiliflocken unter anderem ein geräuchertes Paprikapulver sowie eine ordentliche Prise Knoblauch, Cumin und Koriander. Es eignet sich perfekt zum Würzen von Dips, Saucen sowie von Gemüse- und Fleischgerichten. Meistens enthält die traditionelle Gewürzmischung Salz, unser Pul Biber Gewürz jedoch komplett ohne die Zugabe von Salz. Auch auf Konservierungs- und Zusatzstoffe sowie Geschmacksverstärker verzichten wir komplett.