Cumin Kreuzkümmel, gemahlen – pikant & würzig

Das alte und traditionsreiche, insbesondere in der indischen Küche beliebte Gewürz Kreuzkümmel ist auch als Cumin bekannt. Gemahlener Kreuzkümmel ist frisch und kräftig-aromatisch im Geschmack und passt nicht nur hervorragend zu Gerichten aus der indischen Küche, sondern auch zu arabischen oder asiatischen Speisen. Auch kulinarische Klassiker wie beispielsweise Chili Con Carne gewinnen mit einer Prise des Gewürzes neuen Schwung hinzu.

Kreuzkümmel lässt sich hervorragend mit anderen Gewürzen kombinieren, aber Vorsicht: Mit seiner dominanten Note überlagert es leicht den Geschmack anderer Gewürze. Daher lieber sparsam dosieren und bei Bedarf nachwürzen.

Der gemahlene Kreuzkümmel ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.