Fuchs Professional Mononatriumglutamat (E 621) Packung 1300g

Fuchs Professional Mononatriumglutamat (E 621) Packung 1300g

Fuchs Professional Mononatriumglutamat (E 621) ist ein bewährter Geschmacksverstärker, der in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung eingesetzt wird, um den Eigengeschmack von Speisen zu intensivieren. Ideal für Suppen, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichte sowie Fertigprodukte.

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Produkteigenschaften:
Neutral, intensivierend & vielseitig einsetzbar:
Reines Mononatriumglutamat (E 621) zur Geschmacksverstärkung
Verstärkt den Umami-Geschmack von herzhaften Speisen
Geschmacksneutral in Pulverform – sparsam dosierbar

Für die professionelle Anwendung:
1300 g-Großpackung – ergiebig & wirtschaftlich
Ideal für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung & Lebensmittelproduktion
Einfach zu dosieren & gut löslich

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Genussmomente:
Dezente Dosierung genügt – für vollmundigen Geschmack
Perfekt in Brühen, Fleischgerichten, Saucen oder Fertiggerichten
Unverzichtbar für die industrielle und professionelle Küche

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Vorteile:
Verbessert den natürlichen Geschmack von Speisen
Wirtschaftliche Verpackung für Großverbraucher
Hohe Ergiebigkeit bei geringer Dosierung
Fuchs Professional – zuverlässige Qualität für Profis

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Über Fuchs Professional Mononatriumglutamat:
Mononatriumglutamat (E 621) von Fuchs Professional ist die bewährte Wahl für die geschmackliche Abrundung herzhafter Speisen in der Profi-Küche. Effizient, neutral und leistungsstark – für intensiveren Geschmack mit System. 

Fuchs Foodservice GmbHIndustriestraße 2549201 Dissen am Teutoburger Wald: [email protected]

Zutaten: Mononatriumglutamat.

Mononatriumglutamat (E621) wird aus pflanzlichem Eiweiß gewonnen und verstärkt den Eigengeschmack vieler Gerichte. Mononatriumglutamat ist geeignet zur Verwendung in Lebensmitteln in Mengen von bis zu 11,5g pro kg. (127g Mononatriumglutamat E621 entsprechen 100g Glutaminsäure)