Bottega Gold Rose Spumante Jeroboam Schaumwein Italien Lombardei 300.00 cl 11.0 %

Der Rosé Gold Spumante 3,0l Doppelagnum von Bottega besticht durch seine zarte, schimmernde Rosafarbe, die an einen Sonnenaufgang erinnert. Dieser exquisite Schaumwein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben vinifiziert und präsentiert ein verführerisches Bouquet. Die Aromen sind eine harmonische Mischung aus saftigen roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, begleitet von floralen Noten, die an frische Rosen erinnern. Am Gaumen entfaltet sich die fruchtige Eleganz mit einem spritzigen, lebendigen Mousseux, das den Gaumen umschmeichelt. Ein Hauch von Zitrusfrüchten rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für ein erfrischendes Finale. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Vinifikation des Rosé Gold Spumante 3,0l Doppelagnum von Bottega

Die Vinifikation des Rosé Gold Spumante 3,0l Doppelagnum erfolgt mit höchster Sorgfalt. Die Trauben stammen aus erstklassigen Weinlagen, wo das Klima und der Boden optimale Bedingungen für das Wachstum bieten. Diese Trauben werden von Hand gelesen, um die besten Exemplare auszuwählen. Nach der Ernte erfolgt die sanftePressung, um den Saft von den Trauben zu gewinnen.

Der weitere Verlauf der Vinifikation umfasst die folgende Schritte:

1. • Pressung der Trauben, um den Most zu gewinnen.
   • Fermentation unter kontrollierten Temperaturen zur Erhaltung der fruchtigen Aromen.
   • Secondérfermentation im Drucktank, was zu einer feinen Perlage führt.
   • Ausbau auf Hefelager, um die Komplexität und den Geschmack zu verfeinern.

Diese Kombination aus präziser Handwerkskunst und modernster Technologie führt zu einem Spumante, der sowohl im Duft als auch im Geschmack unvergleichlich ist.

Speiseempfehlungen zum Rosé Gold Spumante 3,0l Doppelagnum von Bottega

Der Rosé Gold Spumante 3,0l Doppelagnum von Bottega ist ein wahrer Genuss, der wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichte passt. Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, empfehlen sich folgende Speisen:

• Fruchtige Salate mit Ziegenkäse und Walnüssen.
• Gegrillte Garnelen mit einer Limetten-Soße.
• Ein feines Risotto mit Erdbeeren und Basilikum.
• Pikante Tapas-Variationen einschließlich Oliven und Serrano-Schinken.

Genießen Sie diesen schmackhaften Spumante zu besonderen Anlässen oder als feinen Aperitif. Sein spritziger Charakter und seine fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit leckeren Speisen und Sorglosigkeit.

Bottega Gold Rose Spumante Jeroboam ist ein einzigartiger und eleganter Schaumwein aus Pinot Noir-Trauben, die an den Ufern des Po im Süden der Lombardei geerntet werden. Ein Gebiet, das dank seiner sanften Hügel, die sich durch sein gemäßigtes Klima auszeichnen, perfekt für den Anbau der Rebe geeignet ist.

Die handmetallisierte Flasche schützt den Wein vor Licht und bewahrt sein Aroma und seine Frische.