Oscar Norwegischer Tiefseehummerfond Konzentrat für Soßen 200ml
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Produktbeschreibung & Produktdaten
Oscar Norwegischer Tiefseehummerfond Konzentrat für Soßen 200ml
Das Oscar Norwegischer Tiefseehummer Fond Konzentrat ist eine hochwertige und besonders ergiebige Basis für Saucen, Suppen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. Mit seinem intensiven, aromatischen Hummergeschmack sorgt es für eine edle Note und verleiht Speisen eine feine maritime Tiefe – perfekt für gehobene Küche und anspruchsvolle Köche.
Produkteigenschaften:
Konzentrierter Hummergeschmack:
- Flüssiges Konzentrat auf Tiefseehummerbasis für eine authentische, feine Meeresnote.
- Perfekt für Fischgerichte, Meeresfrüchte, Saucen, Suppen und Risottos.
Vielseitig einsetzbar:
- Ideal für Hummerbisque, Krustentiersaucen und edle Meeresfrüchtegerichte.
- Perfekte Grundlage für raffinierte Fischfonds und cremige Saucen zu Pasta & Risotto.
Einfache Dosierung & hohe Ergiebigkeit:
- Flüssige Form – leicht zu dosieren und schnell löslich.
- Besonders ergiebig – wenige Tropfen reichen für intensiven Geschmack.
Praktische 200ml Flasche:
- Wiederverschließbar für langanhaltende Frische.
- Kompakte Größe – perfekt für jede Küche.
Anwendungstipps:
Verwendungszweck:
- Direkt in heiße Flüssigkeiten, Saucen oder Suppen einrühren und nach Geschmack dosieren.
- Perfekt für edle Fischgerichte, Hummersaucen und feine Meeresfrüchte-Suppen.
Genuss:
- Verleiht Gerichten eine tiefe, natürliche und maritime Hummernote.
- Besonders geeignet für gehobene Gourmetküche mit Krustentieren und Fisch.
Vorteile:
Intensiver Hummergeschmack für edle Gerichte
Perfekte Grundlage für Meeresfrüchte-Saucen & Suppen
Besonders ergiebig & einfach zu dosieren
Praktische 200ml Flasche für langanhaltende Frische
Über Oscar:
Oscar steht für hochwertige Fonds und Saucen, die in der gehobenen Gastronomie und in der heimischen Küche gleichermaßen geschätzt werden. Das Norwegischer Tiefseehummer Fond Konzentrat bietet eine schnelle, unkomplizierte Lösung für aromatische, geschmacksintensive Meeresgerichte – perfekt für wahre Feinschmecker.
Industrivej 36DK-4683 Rønnede: [email protected]
Zutaten: Norwegisches TIEFSEEHUMMERFOND 68% (Wasser, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKT (mit KRUSTENTIEREN, FISCH, WEICHTIEREN), Salz), Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Branntweinessig, Stabilisator (Xanthan), MIESMUSCHELEXTRAKT (WEICHTIEREN, KRUSTENTIEREN, FISCH), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Extrakt aus Paprika, Gewürze.
| Energie / Brennwert | 234 kJ / 55 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 23,4 g |
| Ballaststoffe | 0,7g |
Allergene: WEICHTIERE und daraus hergestellte Erzeugnisse, KREBSTIERE und daraus hergestellte Erzeugnisse, FISCH und daraus hergestellte Erzeugnisse
kühl und trocken lagern
OSCAR Norwegischer Tiefseehummerfond Konzentrat - 200 ml
Anwendungsmöglichkeiten:
Suppen und Bisques: Ideal für die Zubereitung von Hummersuppen und Bisques, die durch den intensiven Hummergeschmack veredelt werden.
Saucen: Perfekt für Krustentiersaucen, die beispielsweise zu Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten serviert werden.
Risotto: Verleiht Meeresfrüchterisottos eine tiefe und reichhaltige Geschmacksbasis.
Kalte Küche: Eignet sich hervorragend für Krustentierdressings, etwa für Shrimpscocktails oder Meeresfrüchtesalate, um die Aromen der Hauptzutaten zu unterstreichen.
Dosierungsempfehlung:
Für Fond: 20–30 ml Konzentrat pro 1 Liter kochendes Wasser.
Zum Würzen: Je nach Geschmack direkt zum Gericht hinzufügen.
Das Konzentrat kann sowohl warm als auch kalt verwendet werden. Vor Gebrauch sollte die Flasche gut geschüttelt werden.
Zutaten:
Norwegischer Tiefseehummerfond 68% (Wasser, norwegisches Tiefseehummerfondextrakt [mit Krustentieren, Fisch, Weichtieren], Salz), Salz, Aromen (mit Fisch, Krustentieren), Zucker, Branntweinessig, Stabilisator (Xanthan), Miesmuschelextrakt (Weichtiere, Krustentiere, Fisch), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikaextrakt, Gewürze.
Nährwerte pro 100 ml:
| Nährwert | Pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 234 kJ / 55 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 23,4 g |
Lagerung und Haltbarkeit:
Ungeöffnet: Bei Raumtemperatur lagern. Mindesthaltbarkeit: 548 Tage.
Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei maximal +5 °C aufbewahren und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.
Hersteller:
OSCAR A/S, Industrivej 36, 4683 Rønnede, Dänemark.
Mit dem OSCAR® Norwegischer Tiefseehummerfond Konzentrat erhalten Sie eine erstklassige Grundlage für Ihre Krustentiergerichte, die durch ihren authentischen und intensiven Geschmack überzeugt.
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl und trocken
- Inhalt
- 200 ml
- Zutatenverzeichnis
- Norwegisches TIEFSEEHUMMERFOND 68% (Wasser, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKT (mit KRUSTENTIEREN, FISCH, WEICHTIEREN), Salz), Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Branntweinessig, Stabilisator (Xanthan), MIESMUSCHELEXTRAKT (WEICHTIEREN, KRUSTENTIEREN, FISCH), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Extrakt aus Paprika, Gewürze.
- Nährwertdeklaration
- Energie / Brennwert 234 kJ / 55 kcal Fett 0,7 g gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 6,6 g davon Zucker 4,5 g Eiweiß 5,3 g Salz 23,4 g Ballaststoffe 0,7g
- Lebensmittelunternehmen
- OSCAR A/S Industrivej 36 DK-4683 Rønnede E-Mail: [email protected]
- Verkehrsbezeichnung
- Flüssiges Konzentrat auf Hummerbasis
- Hersteller
- Herstellernummer
- 16154
- EAN
- 5709347184019
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl und trocken
- Inhalt
- 200 ml
- Zutatenverzeichnis
- Norwegisches TIEFSEEHUMMERFOND 68% (Wasser, Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKT (mit KRUSTENTIEREN, FISCH, WEICHTIEREN), Salz), Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Branntweinessig, Stabilisator (Xanthan), MIESMUSCHELEXTRAKT (WEICHTIEREN, KRUSTENTIEREN, FISCH), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Extrakt aus Paprika, Gewürze.
- Nährwertdeklaration
- Energie / Brennwert 234 kJ / 55 kcal Fett 0,7 g gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 6,6 g davon Zucker 4,5 g Eiweiß 5,3 g Salz 23,4 g Ballaststoffe 0,7g
- Lebensmittelunternehmen
- OSCAR A/S Industrivej 36 DK-4683 Rønnede E-Mail: [email protected]
- Verkehrsbezeichnung
- Flüssiges Konzentrat auf Hummerbasis
- Hersteller
- Herstellernummer
- 16154
- EAN
- 5709347184019
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