Picon AMER Liqueur 21% Vol. 1l

Picon Amer ist ein legendärer französischer Likör mit einer langen Geschichte und einer einzigartigen Geschmackskomposition. Seit dem 19. Jahrhundert begeistert dieser Bitterlikör Genießer mit seinem intensiven Aroma und seiner perfekten Balance zwischen Bitterkeit und fruchtiger Frische. Hergestellt aus einer harmonischen Mischung aus getrockneten Orangenschalen, Enzianwurzel und Chinarinde, vereint Picon Amer würzige und herbe Noten mit einer feinen Süße. Die Kräuter und Zitrusfrüchte verleihen ihm eine unverwechselbare Tiefe, die ihn zu einer beliebten Zutat für klassische Aperitifs und Cocktails macht.

Mit seinem Alkoholgehalt von 21 % Vol. ist Picon Amer nicht nur pur ein Genuss, sondern entfaltet seine Aromen besonders gut in Mixgetränken. Die Franzosen lieben ihn traditionell als Picon Bière, gemischt mit einem guten Lagerbier, oder als Picon Club mit Weißwein und Soda. Die Kombination aus Bitterstoffen und fruchtiger Frische macht ihn zu einer exzellenten Wahl für Aperitif-Liebhaber, die auf der Suche nach einem raffinierten Geschmackserlebnis sind.

Farbe: Tiefes Bernstein mit kupfernen Reflexen.
Nase: Intensive Orangennoten, begleitet von würzigen Kräutern und subtiler Chinarinde.
Geschmack: Angenehm bitter mit einer komplexen Mischung aus kandierten Orangen, Enzian und erdigen Kräutern.
Abgang: Lang, herb und leicht karamellig mit anhaltenden Zitrusnuancen.

Picon Amer ist die ideale Zutat für klassische französische Aperitifs. Der beliebteste Serviervorschlag ist Picon Bière, bei dem ein Schuss Picon mit einem gut gekühlten Lagerbier kombiniert wird – eine erfrischende Mischung mit angenehm bitterer Tiefe. Wer es etwas eleganter mag, kann ihn als Picon Club genießen, indem er ihn mit trockenem Weißwein und einem Spritzer Soda aufgießt. Auch in Cocktails wie dem Picon Punch, gemischt mit Brandy und Zitronensaft, zeigt dieser Bitterlikör seine Vielseitigkeit. In der Küche kann Picon zudem für aromatische Desserts und Saucen mit einer feinen Bitter-Note verwendet werden.