Nduja Spilinga 200g - Calippo

Nduja di Spilinga - ein weicher Wurstaufstrich

Nduja di Spilinga ist ein interessantes Element der italienischen Küche, dieses Mal von der Marke Callipo zubereitet. Es handelt sich um eine fein gemahlene Wurstvariante, die sich zum Aufstreichen eignet. Sie besteht aus fein gemahlenen fetten Teilen von Schweinefleisch und Schweinefett allein, sowie 25 % würzigen Paprika, 3 % Olivenöl und Salz. Für Soßen genügt ein Stück Nduja, um einen einzigartigen, vollmundigen Geschmack zu erzielen und das Aroma der Gewürze zu verstärken. Nduja di Spilinga ist in einem 200g-Glas erhältlich.

Sehen Sie, wie Nduja di Spilinga in der Küche verwendet wird

Nduja di Spilinga ist eine Bereicherung für Ihre Küche, die sich in vielen Bereichen gut einsetzen lässt. In erster Linie ist sie ein köstlicher Brotaufstrich, der jedoch als Beilage zu anderen Gerichten serviert wird. Für Sandwiches ist er nicht besonders geeignet - allerdings reicht ein Stück nduja aus, um es auf Pizzateig zu zerdrücken und so eine sehr schmackhafte Ergänzung zur klassischen Sauce zu schaffen. Da sich Nduja di Spilinga als Brotaufstrich eignet, kann man sie zum Beispiel auch zum Marinieren von Fleisch und zur Herstellung von aromatischen Saucen verwenden - einfach ein Stück Nduja in die Marinade geben und mit den Gewürzen pürieren.

Nduja di Spilinga - was macht dieses ungewöhnliche Produkt so besonders?

Nduja di Spilinga ist eine aromatische und sehr charakteristische Beilage, die aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch und Schweinespeck unter Zugabe von Paprika, Öl und Salz hergestellt wird. Die besondere Textur macht nduja di Spilinga perfekt zum Aufstreichen - sie besteht aus fein gemahlenen Fettteilen und blanchierten Paprikaschoten. Nduja di Spilinga ist frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Zusätzen. Stattdessen ist sie pasteurisiert, was ihre Haltbarkeit verlängert. Solange die Nduja di Spilinga ungeöffnet ist, muss sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.