Aspik klar ist perfekt zum Gelieren von sowohl süßen als auch pikanten Gerichten.
Die Anwendung ist so einfach wie gelingsicher: Aspik klar in heißes, aber nicht kochendes Wasser mit einem Schneebesen einrühren.
Sobald es sich völlig aufgelöst hat, kann es zur weiteren Verarbeitung genutzt werden.

Nährwertangaben je 100 g

Energie 400 kcal / 1.680 kJ
Fett 0,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
– davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 100 g
Salz 0,00 g

Zutaten:
Speisegelatine (vom Rind, 200 Bloom).