EMIKO Ur-Meersalz entsteht aus ursprünglichem Meerwasser in Heilwasserqualität*. In 800m Tiefe liegt das Urmeer, das vor über 220 Millionen Jahren zwischen zwei Gesteinsschichten eingeschlossen wurde und seither vor jeglichen Umwelteinflüssen geschützt ist. Eine Besonderheit dieses Wassers ist sein überaus hoher Mineralgehalt von 31,8 %.
* durch ein Gutachten des Fresenius-Institutes bestätigt

 

Fingersalz-Herstellung
Das Wasser des Ur-Meeres (die Sole) wird mit all seinen Inhaltsstoffen in den kristallinen Bereich überführt. Dieses Salz besteht nur zu 91,5% aus NaCl, der Rest sind andere Mineralien.
 
Geschmack
Die so entstehenden natürlichen Salzkristalle sind absolut einzigartig im Geschmack. Die ausgewogene Zusammensetzung an Mineralstoffen und Spurenelementen bewirkt, dass in heißem Wasser aufgelöstes EMIKO Ur-Meersalz wie eine Gemüsebrühe oder leichte Hühnerbouillon schmeckt.