Hibiskusblüten (getrocknet, gesüsst): 100g Größe: 100g

Hisbiskusblüten, getrocknet und gesüßt, sind dekorativ und eine Delikatesse. Die Hibiskusblüten werden zur Fruchtzeit von den Sträuchern geerntet und getrocknet. Zitronensäure, Äpfelsäure und Hibiskussäure verleihen Hibiskusblüten einen erfrischend säuerlichen Geschmack. Hibiskus wird in Deutschland auch als Eibisch bezeichnet und gehört zur Gattung der Malvengewächse. Die Sträucher wachsen in den wärmeren Gebieten der Erde und verfügen über Blüten, die getrocknet in Südasien auch zum Würzen von Currygerichten verwendet werden. In Afrika und Mexiko ist Hibiskusblütentee äußerst beliebt. Der Aufguss hat aufgrund enthaltener Anthocyane eine tiefrote Farbe und schmeckt sowohl heiß als auch kalt hervorragend. Herkunft: Thailand Beschreibung: getrocknete Hibiskusblüten gezuckert, mit Farbstoff Zutaten: 50 % Hibiskus, Rohrzucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Farbstoff: Allurarot AC, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid Lagerung: kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel Aussehen: rote Hibiskusblüten Geruch: arteigen, süß, ohne Fremdgeruch Geschmack: süß, nach Hibiskus, ohne Fremdgeschmack Konsistenz: arteigen, bissfest bis fest Allergene: Bitte beachte, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können. Durchschnittliche Nährwerte: (in 100g) Energie (in kJ): 1402Energie (in kcal): 335Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 81 g- davon Zucker: 75 gBallaststoffe: 4,2 gEiweiss: 0 gSalz: 0,77 g