Polskie Ogórki gruntowe do kiszenia zestaw Bodengurken Salzgurken 5kg Set mit Gemüsebund und Gewürze

Frische Gurken direkt von polnischen Bauer. Sie eignen sich hervorragend zum Einlegen oder zur Herstellung von Sauer- und Gewürzgurken. 

5 kg Gurken 

2 mal Gemüsebund

2 mal Prymat Gewürz zum einlegen von Gurken

Die Gurken in kaltem Wasser einweichen (etwa 3 Stunden). Gründlich waschen, in ein großes Glas oder mehrere kleinere 1,5-Liter-Gläser füllen.
Geschälte und halbierte Knoblauchzehen, geschälten und in mehrere Stücke geschnittenen Meerrettich, Dill hinzufügen. In einem großen Glas die Gurken abwechselnd mit den Zusätzen anordnen, in kleineren Gläsern die Gurken senkrecht anordnen und die Zusätze in die Zwischenräume drücken.
Alles mit Salzwasser übergießen (einen gehäuften Esslöffel Salz auf 1 Liter Wasser geben, gut durchmischen). Die ganze Gurke sollte von der Salzlake bedeckt sein. Mit Gaze abdecken und mit einem Gummiband befestigen.
An einem schattigen Ort 3 - 5 Tage stehen lassen (je nach Temperatur). Das erste Anzeichen dafür, dass die Gurken fertig sind, ist trübes Wasser.

Da es sich hier um verterbliche Ware handelt ist diese von dem Wiederruf ausgeschlossen.