10x Le 5 Stagioni Lievito LEMADY Hefe auf Sauerteigbasis 1kg

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Mischung auf Basis von getrocknetem Weizensauerteig für Pizzateig. Ideal zum Strukturieren aller Arten von Pizzateig, insbesondere derjenigen, bei denen eine ausgeprägte Alveolierung, ein größeres Volumen beim Backen, eine lange Haltbarkeit des Teigs sowie verbesserte Aromen und Geschmacksrichtungen angestrebt werden.
Zutatenverzeichnis
getrockneter WEIZENSauerteig 91 %, gemälztes WeichWEIZENmehl, Lebensmittelenzyme (Hemicellulase, Amylase), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
Nährwertdeklaration
Nährwerte pro 100 g: Energie Kjoule 1336, Energie Kkalorien 316, Fette 2,0 g, gesättigte Fettsäuren 0,4 g, Kohlenhydrate 58 g, davon Zucker 1,8 g, Ballaststoffe 5,9 g, Proteine ​​14 g, Salz 0
Gewicht
10000 g
Lebensmittelunternehmen
Agugiaro & Figna Molini Spa, Strada dei Notari, 25/27, 43044 Collecchio (PR), Italien
Verkehrsbezeichnung
Le 5 Stagioni Lievito LEMADY Hefe auf Sauerteigbasis 1kg
Hersteller
Le 5 Stagioni
Lieferumfang
10x Le 5 Stagioni Lievito LEMADY Hefe auf Sauerteigbasis 1kg
Stückzahl
10
Herstellernummer
10xLe5StagioniLievitoLEMADYHefeaufSauerteigbasis1kg
EAN
8021274700061
Zutatenverzeichnis
getrockneter WEIZENSauerteig 91 %, gemälztes WeichWEIZENmehl, Lebensmittelenzyme (Hemicellulase, Amylase), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
Nährwertdeklaration
Nährwerte pro 100 g: Energie Kjoule 1336, Energie Kkalorien 316, Fette 2,0 g, gesättigte Fettsäuren 0,4 g, Kohlenhydrate 58 g, davon Zucker 1,8 g, Ballaststoffe 5,9 g, Proteine ​​14 g, Salz 0
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Agugiaro & Figna Molini Spa, Strada dei Notari, 25/27, 43044 Collecchio (PR), Italien
Verkehrsbezeichnung
Le 5 Stagioni Lievito LEMADY Hefe auf Sauerteigbasis 1kg
Hersteller
Le 5 Stagioni
Lieferumfang
10x Le 5 Stagioni Lievito LEMADY Hefe auf Sauerteigbasis 1kg
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10
Herstellernummer
10xLe5StagioniLievitoLEMADYHefeaufSauerteigbasis1kg
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