Das Weingut Hannes Reeh liegt im bekannten Weinbaugebiet Andau, welches in der Nähe vom Neusiedlersee liegt. Mit 2400 Sonnenstunden zählt Andau zu den sonnenreichsten Orten in Österreich. Die Reben wachsen auf schottrigen Böden und müssen sich mit sehr wenig Niederschlag zufrieden geben (450mm).
Hannes Reeh ist seit dem Jahr 2007 allein für die Vinifizierung der Weine verantwortlich. Der Winzer ist ein unkonventioneller Mensch, selbstsicher und verfolgt zielstrebig seine Pläne.
Der Hannes Reeh Haus & Hof Merlot wird zu 100% aus handgelesenen Merlot Trauben hergestellt, die auf Schotterboden mit einem Anteil von Sand wachsen. Der Wein unterzieht sich sowohl der Gärung als auch der Reifung im Stahltank und kann bis zum Jahr 2028 gelagert werden. Verschlossen werden die Flaschen mit einem Drehverschluss.
Dunkles Kirschrot mit violetten Rand. In der Nase sehr fruchtig nach Himbeeren. Am Gaumen angenehmes, feinkörniges Tannin. Lang anhaltend im Abgang.
Säure: 5 g/l
Restzucker: 3,2 g/l
Trinktemperatur: 15 °C
Dieser Wein passt hervorragend zu Pastagerichten und Huhn.
