Guachinerfe Mojo Verde Suave Grüner Mojo Mild Glas 200g

Eine wesentliches Merkmal der kanarischen Küche sind die populären Soßen, 'mojo' oder 'mojos' genannt. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Arten: unter anderem mit Paprika, mit Koriander, mit Käse oder mit Oregano. Auf Gomera werden die mojo rojo oder die mojo verde bevorzugt.
Bei der roten mojo sollte man etwas aufpassen, denn für die Gomeros ist es eine 'salsa picante', was nichts anderes als 'scharfe Soße' bedeutet (nicht etwa pikant!).
Die mojos sollten kühl und schattig aufbewahrt werden (Kühlschrank). Die Angaben beziehen sich auf etwa einen halben Liter. Gleich, ob zu Fisch oder Fleisch, mit frischen Kartoffeln schmecken die mojos ausgezeichnet.

Zutaten/Inhaltsstoffe: Paprika 48%, Sonnenblumenöl, Weinessig (enthält SULFITE), Gewürze, Knoblauch, Salz, Farbstoffe.

Allergenhinweise: Enthält: SULFITE

Netto - Inhalt: 200g

LMIV Bezeichnung: Sauce

Lager und Aufbewahrungshinweis:Kühl und trocken lagern. Glass vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.

Zubereitungshinweis:Passt gut zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln; als Brotaufstrich oder Dip Besonders gut mit 'Gofio'Kanarischer Mojo ist konzentriert und wird nach Geschmack mit Öl verdünnt.

Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert 2215,00kJ / 538,00 kcal
Fett: 57,80g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,12g
Kohlenhydrate: 4,50g
davon Zucker: 0,28g
Eiweiß: 0,00g
Salz: 2,12g

Verantwortlicher Unternehmer: Mojos Guachinerfe S.L. C/Benjamín Franklin, calle 3, nave 2 Polígono Industrial San Isidro 38109 El Rosario, Santa Cruz de Tenerife España

Herkunftsland: Spanien