Teeling Small Batch Geschenkset

Der Teeling Irish Whiskey Rum Cask beeindruckt durch seinen außergewöhnlich hohen Malzgehalt, was ihn zu einer seltenen und besonderen Abfüllung macht. Dieses charakteristische Merkmal verleiht dem Whiskey eine bemerkenswerte Tiefe und Vielschichtigkeit. Die Reifung erfolgt in zwei sorgfältig abgestimmten Phasen: Zunächst reifen die Grain- und Malt-Whiskeys getrennt in Ex-Bourbon-Fässern, wobei ein präzises Verhältnis von 3:1 zugunsten des Getreides eingehalten wird. Diese erste Reifeperiode kann bis zu sechs Jahre dauern und ermöglicht es den Whiskeys, ihre individuellen Geschmacksprofile zu entwickeln. Nach dieser Phase werden die Whiskeys in kleinen Chargen zusammengeführt und durchlaufen ein abschließendes Finish in ausgewählten amerikanischen Rumfässern, wodurch der Teeling Irish Whiskey Rum Cask seine einzigartige, komplexe Aromatik erhält, die sowohl Kenner als auch Liebhaber außergewöhnlicher Whiskeys begeistert.

• GOLD bei Irish Whiskey Masters 2022
• World’s Best Single Malt bei The Irish Whiskey Masters 2020
• DOUBLE GOLD bei den San Francisco World Spirits Competition 2019
• GOLD den Master Awards 2018
• SILVER bei der International Wine & Spirits Competition 2018

Farbe: Bernstein.
Nase: Orangenblüten, Vanille, Apfelkuchen, Brombeeren.
Geschmack: Würzig, reich, Zitrusfrüchte, Vanille, Noten von getrockneten Kräutern und Zimt.
Abgang: Lang anhaltend, floral.

Der Teeling Small Batch Rum Cask repräsentiert eine gelungen Abfüllung aus verschiedenen Malt und Grain Whiskey. Er wurde in Rumfässern gefinished und zeigt ein komplex, süßes Aroma. Nicht kühlgefiltert und mit 46.0% vol. abgefüllt. Dieses Geschenkset in einer sehr hochwerigen, schönen Verpackung enthält außerdem 2 hochwertige Whiskygläser.

Die Teeling Distillery lässt sich in seinem Ursprung auf Walter Teeling zurückführen, der im Jahr 1782 eine Destillerie in der Marrowbone Lane gründete. Dieses Dubliner Viertel wurde aufgrund der hohen Dichte an Brennereien auch "Goldenes Dreieck" genannt. Die beiden Söhne von John Teeling gründeten 2015 die heutige Teeling Distillery, die mit dem Erlös aus dem Verkauf der Cooley Distillery realisiert werden konnte. Teeling Small Batch reifte für nicht definierte Zeit zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Rumfässern. Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol, nicht kältefiltriert.

Aroma: Grasig und frisch mit markanter Süße, herbem Getreide und Anklänge von hellen Zitrusfrüchten.
Geschmack: Würze und Süße im Mix, zarte Kräuternote mit trockenem Getreide und floralen Aromen.

Die irische Teeling Distillery wurde 2015 in Dublin gegründet und liegt am Newmarket Square im Stadtteil The Liberties. Das Unternehmen legt hohen Wert auf traditionelle Herstellung und hohe Qualitätsstandards. Der 2015 mit der Goldmedaille des IWSC prämierte Teeling Small Batch bekam ein Finish in einem Rumfass. Diesem verdankt der Whiskey eine hervorragende Komplexität und feine Süße. Auch Noten tropischer Früchte und Karamellnoten zeichnen ihn aus. Da er in wechselnden Batches abgefüllt wird bringt jedes Batch seine eigenen Noten mit. In diesem Set sind eine Flasche des Teeling Small Batch Whiskey und zwei passende Gläser enthalten.

Tasting Notes:
Aroma: Vanille, Gewürznelken, Orangenblüten
Geschmack: Zimt, Vanille, Lavendel, Rose, Zitrusnoten, tropische Früchte, Karamell
Abgang: Floral, cremig

Highlights:
Small Batch Abfüllung
unpeated