Der Teeling Irish Whiskey Rum Cask besticht durch einen bemerkenswert hohen Malzgehalt, eine Rarität, die ihm eine außergewöhnliche Note verleiht. Die sorgfältige Reifung erfolgt in zwei Phasen: Zunächst reifen Grain- und Malt-Whiskeys getrennt in Ex-Bourbon-Fässern nach einem spezifischen Verhältnis von 3:1 von Getreide zu Malz. Nach dieser Reifeperiode von bis zu sechs Jahren werden die Whiskeys in kleinen Chargen zusammengeführt und erhalten ein finales Finish in sorgsam ausgewählten amerikanischen Rumfässern.
- Goldmedaille bei Irish Whiskey Masters 2022
- World’s Best Single Malt bei The Irish Whiskey Masters 2020
- Doppel Gold bei den San Francisco World Spirits Competition 2019
- Goldmediallebei den Master Awards 2018
- Silbermedaille bei der International Wine & Spirits Competition 2018
Farbe: Bernstein. Nase: Orangenblüten, Vanille, Apfelkuchen, Brombeeren. Geschmack: Würzig, reich, Zitrusfrüchte, Vanille, Noten von getrockneten Kräutern und Zimt. Abgang: Lang anhaltend, floral.
Die Teeling Distillery lässt sich in seinem Ursprung auf Walter Teeling zurückführen, der im Jahr 1782 eine Destillerie in der Marrowbone Lane gründete. Dieses Dubliner Viertel wurde aufgrund der hohen Dichte an Brennereien auch "Goldenes Dreieck" genannt. Die beiden Söhne von John Teeling gründeten 2015 die heutige Teeling Distillery, die mit dem Erlös aus dem Verkauf der Cooley Distillery realisiert werden konnte.
Teeling Small Batch reifte für nicht definierte Zeit zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Rumfässern. Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol, nicht kältefiltriert.
Aroma: Grasig und frisch mit markanter Süße, herbem Getreide und Anklänge von hellen Zitrusfrüchten.
Geschmack: Würze und Süße im Mix, zarte Kräuternote mit trockenem Getreide und floralen Aromen.
Der Teeling Small Batch Rum Cask repräsentiert eine gelungen Abfüllung aus verschiedenen Malt und Grain Whiskey. Er wurde in Rumfässern gefinished und zeigt ein komplex, süßes Aroma. Nicht kühlgefiltert und mit 46.0% vol. abgefüllt. Dieses Geschenkset in einer sehr hochwerigen, schönen Verpackung enthält außerdem 2 hochwertige Whiskygläser.
