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Golden Peanut Apfelpektin 1 kg - Apfel Pektin, natürliches Geliermittel zusatzfrei, glutenfrei, Gelee und Marmeladen

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Golden Peanut Apfelpektin gehört zur Gruppe der pflanzlichen Geliermittel. Pektin wird vor allem aus getrocknetem Apfeltrester und Zitronen gewonnen, ist aber auch in der Zuckerrübe, Himbeeren, Johannisbeeren, Quitten und anderen Früchten enthalten.
Apfelpektin eignet sich bestens zum Einkochen von Marmelade und Gelee. Dadurch, dass der Geliervorgang beim Einkochen mit Apfelpektin schnell einsetzt, müssen die Früchte nicht lange unnötig erhitzt werden und wertvolle Vitamine bleiben erhalten. Dazu ist das rein pflanzlichen Geliermittel kalorienarm und reich an guten Ballaststoffen.
Für das Einkochen von Marmelade verwendet man 15 g Apfelpektin pro 1 kg Früchte. Pektin kann auch bei der Herstellung von Gelee, Speiseeis, Tortenguss, Suppen und Sättigunsgetränken verwendet werden. Das rein pflanzliche Pektin ist in der kreativen sowie veganen Küche als Geliermittel sehr beliebt.
Hersteller
Golden Peanut
Zutatenverzeichnis
Apfelpektin, Lebensmittelzusatzstoff E 440 (100 %)
Gewicht
1000 g
Aufbewahrung und Verwendung
Kühl und trocken lagern.
Verkehrsbezeichnung
Apfelpektin
Lebensmittelunternehmen
Neupert Ingredients KG, Buchenring 26-28, 21272 Egestorf
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 844,00 kj / 202,00 kcal
Fett 1,40 g - davon gesättigte Fettsäuren < 0,10 g
Kohlenhydrate 7,30 g
- davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 74,00 g
Eiweiß 4,50 g
Salz < 0,07 g
Cholesterin 0,00 g
Herstellernummer
11125-03
EAN
4250573302872
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