Golden Peanut Apfelpektin gehört zur Gruppe der pflanzlichen Geliermittel. Pektin wird vor allem aus getrocknetem Apfeltrester und Zitronen gewonnen, ist aber auch in der Zuckerrübe, Himbeeren, Johannisbeeren, Quitten und anderen Früchten enthalten.

Apfelpektin eignet sich bestens zum Einkochen von Marmelade und Gelee. Dadurch, dass der Geliervorgang beim Einkochen mit Apfelpektin schnell einsetzt, müssen die Früchte nicht lange unnötig erhitzt werden und wertvolle Vitamine bleiben erhalten. Dazu ist das rein pflanzlichen Geliermittel kalorienarm und reich an guten Ballaststoffen.

Für das Einkochen von Marmelade verwendet man 15 g Apfelpektin pro 1 kg Früchte. Pektin kann auch bei der Herstellung von Gelee, Speiseeis, Tortenguss, Suppen und Sättigunsgetränken verwendet werden. Das rein pflanzliche Pektin ist in der kreativen sowie veganen Küche als Geliermittel sehr beliebt.

GOLDEN PEANUT Apfelpektin Pektin Geliermittel glutenfrei ohne Zusätze 1kg

Name: GOLDEN PEANUT Apfelpektin Pektin Geliermittel glutenfrei ohne Zusätze 1kg
Brand: Golden Peanut
SKU: 463727816
Price: 38.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (57 reviews)

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GOLDEN PEANUT Apfelpektin Pektin Geliermittel glutenfrei ohne Zusätze 1kg

Produktbeschreibung & Produktdaten

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl und trocken lagern.
Zutatenverzeichnis: Apfelpektin, Lebensmittelzusatzstoff E 440 (100 %)
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben pro 100 g Energie 844,00 kj / 202,00 kcal Fett 1,40 g - davon gesättigte Fettsäuren < 0,10 g Kohlenhydrate 7,30 g - davon Zucker 0,00 g Ballaststoffe 74,00 g Eiweiß 4,50 g Salz < 0,07 g Cholesterin 0,00 g
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Neupert Ingredients KG, Buchenring 26-28, 21272 Egestorf
Verkehrsbezeichnung: Apfelpektin
Hersteller: Golden Peanut
Herstellernummer: 11125-03
EAN: 4250573302872

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl und trocken lagern.
Zutatenverzeichnis: Apfelpektin, Lebensmittelzusatzstoff E 440 (100 %)
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben pro 100 g Energie 844,00 kj / 202,00 kcal Fett 1,40 g - davon gesättigte Fettsäuren < 0,10 g Kohlenhydrate 7,30 g - davon Zucker 0,00 g Ballaststoffe 74,00 g Eiweiß 4,50 g Salz < 0,07 g Cholesterin 0,00 g
Gewicht: 1000 g
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