Schweinshaxe (Eisbein) aus Bayern Landmetzger Schiessl ca. 1400g
- Die Schweinshaxe - Eine typisch bayerische Spezialität!
- Haxenfleisch ist bekannt dafür, das es besonders zart und aromatisch ist
- Unsere Schweinshaxe (oder Eisbein) ist die Hinterkeule vom Schwein.
- Stark durchwachsene Schweinshaxe und mit einer dicken Fettschicht umgeben.
- Eisbein (Deutschland), Schweinshaxe, Hachse, Haxe oder Haxn (Bayern, Deutschland), Knöchla oder Salzknöchla (Franken, Bayern, Deutschland) Hechse Hämmchen (Köln, Deutschland), Bötel (Sachsen-Anhalt, Deutschland), Haspel (Hessen, Deutschland), Stelze (Österreich), Gnagi oder Wädli (Schweiz)
