Riga Black Balsam 1752 Original Recipe Black CURRANT 30% Vol. 0,7l

Der Riga Black Balsam 1752 Original Recipe Black CURRANT 30% Vol. 0,7 l ist eine außergewöhnliche lettische Kräuterbitter-Spezialität, die den traditionsreichen Riga Black Balsam mit dem natürlichen Saft nordischer schwarzer Johannisbeeren verbindet. Hergestellt wird er von Latvijas Balzams in Riga, dessen Geschichte bis ins Jahr 1752 zurückreicht. Die Grundlage bildet die klassische Riga Black Balsam Kräuteressenz, die aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Zutaten nach einem traditionellen Verfahren gewonnen wird. Dabei kommt eine besondere Single-Barrel-Infusionstechnologie zum Einsatz, bei der die Botanicals in einer Alkohol-Wasser-Mischung mazeriert werden. Anschließend wird die Essenz mit weiteren Zutaten wie Honig, Karamell und natürlichen Fruchtsäften vermählt. Abgefüllt mit 30% Vol. in einer 0,7-l-Flasche aus natürlichem Ton, verbindet der Riga Black Balsam Black Currant baltische Kräutertradition mit fruchtiger Johannisbeeraromatik.



Die Besonderheit des Riga Black Balsam Black Currant liegt in der Verbindung aus der historischen Originalrezeptur von 1752 und einer modernen Interpretation des klassischen Kräuterbitters. Der natürliche Saft schwarzer Johannisbeeren ergänzt die traditionelle Kräuterbasis und verleiht dieser Variante ihren eigenständigen Charakter. Die sorgfältige Herstellung der Riga Black Balsam Essenz bildet dabei das Herzstück des Produktionsprozesses und bewahrt die jahrhundertealte Tradition der lettischen Spirituosenherstellung. Auch die charakteristische Tonflasche ist ein fester Bestandteil der Markenidentität und dient dem Schutz des Flascheninhalts. Als fruchtiger Kräuterlikör mit schwarzen Johannisbeeren verbindet diese Spezialität traditionelle Bitterrezepturen mit einer vielseitigen Verwendung in der modernen Cocktailkultur.

Farbe: Tiefes Dunkelbraun mit rötlich-violetten Reflexen.

Nase: Intensive schwarze Johannisbeeren, reife Waldbeeren, aromatische Kräuter und eine feine Honigsüße.

Geschmack: Harmonisch süß-säuerlich und angenehm herb, mit saftigen schwarzen Johannisbeeren, einer ausgewogenen Kräuterbitterkeit und feinen Karamellnoten.

Abgang: Lang anhaltend, fruchtig und leicht bitter, mit reifen Beerenaromen und einer dezenten Kräuterwürze.

Der Riga Black Balsam Black Currant eignet sich hervorragend für den puristischen Genuss gut gekühlt oder auf Eis, wobei seine fruchtige Johannisbeercharakteristik besonders angenehm zur Geltung kommt. Für einen erfrischenden Black Currant Tonic werden 4 cl Riga Black Balsam mit 120 ml Tonic Water und reichlich Eis kombiniert und mit frischen schwarzen Johannisbeeren oder einer Zitronenzeste garniert. Auch mit Sodawasser, Ginger Ale oder als Basis für fruchtige Cocktails bietet dieser lettische Kräuterbitter vielseitige Möglichkeiten. Als kulinarische Begleitung harmonieren dunkle Schokolade, Waldbeerdesserts oder fruchtiger Cheesecake besonders gut mit seiner süß-säuerlichen Beerenaromatik und den charakteristischen Kräuternoten.