ELLIE 14839 Schwarzes Meersalz in Mühle 200g, Kreta

ELLIE - Schwarzes Meersalz in Mühle

Praktische Mühle gefüllt mit grobem Meersalz von Kreta.
Im Mund fällt das schwarze Salz zunächst durch seine eher knusprige Konsistenz auf. Es entfaltet sich ein etwas nussiger und leicht salziger Geschmack.

Das besondere Schwarze Meersalz mit hohem Anteil an Aktivkohle ist außerordentlich geschmackvoll und besitzt von Natur aus häufig noch etwas Rest-feuchte. Aus diesem Grund ist es auch für die Verwendung in Salzmühlen nicht oder nur nach vollständiger Trocknung geeignet. Schwarzes Meersalz ist typischerweise zum Finishing geeignet, was bedeutet, dass es nicht zusammen mit den Speisen lange kocht, sondern erst kurz vor dem Servieren den Gerichten zugegeben wird. Deshalb eignet es sich beispielsweise auch zum Braten oder zu Grillfleisch beim Barbecue.
Um den Eigengeschmack von schwarzem Meersalz am eigenen Gaumen zu erleben, empfiehlt sich der Genuss von wenigen Salzkörnern auf einer Scheibe Schwarzbrot mit einem Spritzer Olivenöl.

ELLIE - Schwarzes Meersalz in Mühle

• Grobe Meersalzkristalle mit Färbung von Kreta
• Reines Naturprodukt ohne Zusatzstoffe
• Mit praktischer Mühle aus Glas

• 200g im Glas mit Mühle
• Mindesthaltbarkeit bis 31.12.2028
• Artikelnummer: SA14839
  

• Salzkristalle 99%
• Pigment (Carbon)

• Es kann Spuren von Senfkörner, Sellerie und Sesam enthalten

• ELLIE; D. Kampos Agios Syllas Postleitzahl 71500 Heraklion Kreta
• : info@ellh.gr