Dr.Oetker Blattgelatine

Dr. Oetker Professional Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, 76275 Ettlingen Lichtgeschützt und trocken lagern Anzahl der Blätter 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Bei warmen Speisen die ausgedrückte Gelatine direkt in die warme Masse einrühren. Die Gelatine löst sich dabei sofort. Bei kalten Speisen (auch bei Sahne) die ausgedrückte Gelatine in etwas heißem Wasser auflösen, dann nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren - nie umgekehrt! Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dosierung: 1 Blatt auf 80 ml Flüssigkeit. Speisegelatine (aus Schwein) 1er Pack
Speisegelatine (Schwein) keine deklarationspflichtigen Allergene Energie kj 1450 kj Energie kcal 341 kcal Fett 0,6GRM Fett davon gesättigte Fettsäuren 0,3GRM Kohlenhydrate 0GRM Kohlenhydrate davon Zucker 0GRM Eiweiß 84GRM Salz 1GRM Lichtgeschützt und trocken lagern