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Traditionelles Schmalz mit zarter Konsistenz und breiten Eigenschaften, gewonnen aus polnischer Gans.

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100 % Gänsefett

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Produktbeschreibung und Daten zu „
“ Gänseschmalz (Schmalz aus Gänseschmalz) zählt aufgrund seines hohen Gehalts (über 2/3) an essentiellen Fettsäuren zu den gesünderen tierischen Fetten. Hier überwiegt die einfach ungesättigte Ölsäure (ähnlich wie in Olivenöl), deren Verzehr zur Vorbeugung von Arteriosklerose empfohlen wird. Ihre Eigenschaften sind allgemein bekannt; unter anderem senkt sie den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins (LDL), ohne den Spiegel des „guten“ Cholesterins (HDL) zu verringern. Vor allem sie sorgt dafür, dass Gänseschmalz ein zartes Fett ist und bei Temperaturen über Raumtemperatur halbflüssig wird. Die Rauchpunkt liegt bei über 200 Grad Celsius. Ideal zum Braten! Auch zum Frittieren

GÄNSESCHMALZ 720 ml – DESMAL

Name: GÄNSESCHMALZ 720 ml – DESMAL
Brand: DESMAL
SKU: 442632748
Price: 43.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (7 reviews)

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Aufbewahrung und Verwendung: Bei einer Temperatur von 5 bis 18 Grad C lagern.
Inhalt: 0.72 l
Zutatenverzeichnis: Gänseschmalz BESCHREIBUNG Gänseschmalz (Schmalz aus Gänsefett) zählt aufgrund seines hohen Gehalts (über 2/3) an essentiellen ungesättigten Fettsäuren zu den gesünderen tierischen Fetten. Hier überwiegt die einfach ungesättigte Ölsäure (ähnlich wie in Olivenöl), deren Verzehr zur Vorbeugung von Arteriosklerose empfohlen wird. Gänsefett
Nährwertdeklaration: Pro 100 g Energiewert – 3672 kJ/893 kcal Fett – 100 g davon gesättigte Fettsäuren – 29,03 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren – 68,17 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren – 2,8 g Kohlenhydrate – 0 g davon Zucker – 0 g Ballaststoffe – 0 g Eiweiß – 0 g Salz – 0 g
Gewicht: 100 g
Lebensmittelunternehmen: DESMAL MARCIN WAWRZYNIAK, ZACISZE 20, 97-213 SMARDZEWICE
Verkehrsbezeichnung: GÄNSESCHMALZ 720 ml – DESMAL
Hersteller: DESMAL
Herkunft: Polen
Mengenkennzeichnung: 720 ml
EAN: 5901425309134

Aufbewahrung und Verwendung: Bei einer Temperatur von 5 bis 18 Grad C lagern.
Inhalt: 0.72 l
Zutatenverzeichnis: Gänseschmalz BESCHREIBUNG Gänseschmalz (Schmalz aus Gänsefett) zählt aufgrund seines hohen Gehalts (über 2/3) an essentiellen ungesättigten Fettsäuren zu den gesünderen tierischen Fetten. Hier überwiegt die einfach ungesättigte Ölsäure (ähnlich wie in Olivenöl), deren Verzehr zur Vorbeugung von Arteriosklerose empfohlen wird. Gänsefett
Nährwertdeklaration: Pro 100 g Energiewert – 3672 kJ/893 kcal Fett – 100 g davon gesättigte Fettsäuren – 29,03 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren – 68,17 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren – 2,8 g Kohlenhydrate – 0 g davon Zucker – 0 g Ballaststoffe – 0 g Eiweiß – 0 g Salz – 0 g
Gewicht: 100 g
Lebensmittelunternehmen: DESMAL MARCIN WAWRZYNIAK, ZACISZE 20, 97-213 SMARDZEWICE
Verkehrsbezeichnung: GÄNSESCHMALZ 720 ml – DESMAL
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EAN: 5901425309134

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