Ideal zur Zubereitung von angenehm fruchtigem Hibiskustee.

Mit unseren ganzen Bio Hibiskusblüten lässt sich ganz einfach selbst ein hervorragender Hibiskustee herstellen. Ihre tiefrote Farbe zeigt die einmalige Qualität unsere Hibiskus Blüten.

Hibiskustee ist als Karkad, Karkade oder Karkadeh oder Malventee in Ägypten und im Sudan äußerst beliebt und wird sowohl warm als auch kalt getrunken. Zu lange sollten Hibiskusblüten nicht ziehen, da der Tee sonst bitter werden kann. Häufig wird der Tee gezuckert getrunken.

Getrocknete Hibiskusblüten sind eine der beliebtesten Zutaten in Früchtetees. Sie besitzen ein reichhaltig fruchtiges Aroma und aufgrund des hohen Vitamin C Gehalts ein angenehm säuerliches Aroma. Außerdem sorgen sie mit ihrem Blütenfarbstoff für eine schöne rötliche Färbung des Aufgusses.

Neben der Verwendung als Tee können Hibiskusblüten als essbare Blüten sowohl optische als auch geschmackliche Akzente setzen, z.B.: in Salaten, Müslis, Desserts oder im Aperitif.