Getrockneter Affenanis ist eine raffinierte Anisspirituose. Es handelt sich um einen getrockneten Anis, der mit der gleichen Auswahl an Rohstoffen wie der süße Affenanis hergestellt wird, jedoch mit dem Unterschied, dass dieser aufgrund seines höheren Alkoholgehalts einen geringeren Zuckergehalt aufweist.

Der trockene Anís del Mono ist ein Klassiker zum Genießen, unverzichtbar, um die Feiertage zu feiern.All die traditionellsten Aromen und Düfte, damit der kultigste Anis auf dem Tisch nicht zu kurz kommt.

Der natürliche Anis und andere aromatische Pflanzen werden in Kupferstills destilliert, um die ätherischen Öle zu erhalten, die zusammen mit dem Zuckerrohr, demineralisiertem Wasser und neutralem Alkohol von bester Qualität das Anisett bilden.