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HOJICHA GRÜNER TEE60 g - MOYA MATCHA

ZUTATEN

BESCHREIBUNG
Hojicha ist eine Ausnahme unter den japanischen Tees und sein Geschmack ist nicht mit dem Geschmack anderer grüner Tees zu vergleichen.Hojicha wird aus im Herbst geernteten Blättern gewonnen und bei hoher Temperatur geröstet, was seinen Blättern eine dunkelbraune Farbe verleiht.Dann erhält es auch sein einzigartiges Raucharoma und seinen süßlichen Geschmack mit Karamell- und Nussnoten.Während des Röstvorgangs verliert Hojicha auch seinen Koffeingehalt, sodass Sie ihn vor dem Schlafengehen trinken können und auch Kinder und Schwangere ihn trinken können. Der Prozess des Röstens von grünem Tee wurde in den 1920er Jahren in Kyoto erfunden und seitdem hat Hojicha ständig zugenommen Popularität, die weit über die Grenzen hinausreicht. Japan.Das Trinken von Hojicha hilft, die Menge an Cholesterin und Zucker im Körper zu regulieren und stärkt außerdem das Immunsystem.Hojicha wird wie Genmaicha in Japan oft zu den Mahlzeiten serviert.Es kann mehrmals aufgebrüht werden, in der Regel sind jedoch 3 Aufgüsse optimal.Moya Hojicha stammt von kleinen Familien- und Ökobauernhöfen auf der südlichen Insel Kyushu.
VERZEHREMPFEHLUNG UND WEITERE HINWEISE
Teemenge_ 2-3 g pro 250 ml.Brühzeit_ 1-3 Min.Brühtemperatur_ 75-90 C
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.



Hojicha ist ein Tee mit geringem Koffeingehalt, denn das geht beim Rösten verloren. In kleinen Mengen kann er auch von Kindern und Schwangeren getrunken werden. Er wird vor allem wegen seines einzigartigen Geschmacks und Aromas geschätzt, hat jedoch auch viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Neben anderen japanischen Grüntees ist er auch eine Quelle von Katechinen und Antioxidationsmitteln. Das Trinken von Hojicha verbessert die Verdauung und trägt dazu bei, den Alterungsprozess im gesamten Körper zu verlangsamen, ihn von Giftstoffen zu befreien, „schlechtes“ Cholesterin zu senken, den Zuckerspiegel im Normalbereich zu halten, Zähne und Zahnfleisch gesund zu erhalten und sogar die Stimmung zu verbessern. Seine Blätter enthalten gut verträgliches Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Calcium und Phosphor.

WIE BEREITET MAN EINEN HOJICHA-TEE ZU?
Teemenge: 2-3 g auf 150 ml
Brühzeit: 1-3 min
Brühtemperatur: 75-90°C

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