Pane Guttiau mit Olivenöl, traditionelles dünnes knuspriges Fladen-Brot aus Sardinien, 250g, Guttiau

Pane Guittau ist genauso dünn und knusprig kross wie das traditionelle Pane Carasau-nur ist diese Variante der sardischen Spezialität zusätzlich mit feinem Olivenöl gebacken. Das macht das im Ofen gebräunte Fladenbrot gleich noch würziger. Hergestellt wird das auch Hirtenbrot genannte Pane Guittau auf Sardinien. Seit über zwanzig Jahren produziert das innovative Team von »Su Guittau« hier ihre hochwertigen regionalen Snacks und Antipasti-Produkte. Damit der Teig so hauchdünn gerät, wird er mehrfach ausgerollt, aufgeschnitten und kross gebacken. Genießen Sie das Oliven-Fladenbrot trocken zu Antipasti, Salsiccia und Käse oder beträufeln Sie Ihr Pane Guittau mit Olivenöl und belegen es anschließend mit Ziegen- oder Schafskäse. Eine weitere Variante: Feuchten Sie das Fladenbrot mit einer kräftigen Brühe an und schichten dann Tomatensauce, Pecorino und ein Spiegelei darauf.

So vielfältig die Natur der Insel Sardinien ist, so wunderbar ist die Küche. Das Pane Guttiau ist die bekanntere Variante des Pane Carasau. Es ist ein hauchdünnes, knuspriges Brot das aus einfachen Zutaten wie Hartweizengrieß, Wasser und Salz hergestellt wird. Dem Pane Guttiau wurde noch Olivenöl und eine Prise Salz hinzugegeben. Das Brot eignet sich wunderbar als Snackalternative zu Chips, einfach mit ein wenig zusätzlichem Olivenöl und es ist oft eine Grundlage für sardische Rezepte. Selten schmeckte Brot so köstlich.

Inhalt 1 Packung, 250 Gramm

Brot aus Hartweizengrieß - Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Olivenöl, Bierhefe, Salz 2,7%)

Kann Spuren von Senfund Sojaenthalten.

Nährwerte	je 100g/100ml
Energie (kJ/kcal)	(2.000 / 478)
Fett - davon gesättigte Fettsäuren:	14,3 g 2,1 g
Kohlenhydrate - davon Zucker:	68,3 g 2,1 g
Eiweiß	13,0 g
Salz	1,4 g

 

Verantwortlicher Unternehmer: Guttiau srl, Zona Industriale Tossilo, 08015 Macomer (NU) Italien

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Informationen zum Unternehmen „Guttiau“

Guttiau ist ein junges und dynamisches sardisches Unternehmen, spezialisiert auf die Herstellung des Snacks "Su Guttiau".
Es wurde 1990 in Ardauli, einer kleinen Stadt in der Provinz Oristano, gegründet. Ursprünglich ausgerichtet auf den nationalen Markt, hat der Geschmack der Produkte auch Grenzen überschritten und ist auch in anderen Ländern erfolgreich.

In den frühen 90er Jahren begann Guttiau einen neuen Snack nach traditionellen Methoden herzustellen. Das bekannte Rezept für Pane Guttiau wurde in eine Reihe von Snackprodukten überführt. Die Idee findet Anklang und die Anzahl der Abnehmer wächst.

Qualität und Werte

Innovation: Immer am Puls der Zeit, nutzt Guttiau die besten Technologien um immer den besten Geschmack bieten zu können.

Leidenschaft: Jeder bei Guttiau liebt seine Arbeit und glaubt an das, was sie tun.

Qualität: Wir verwenden nur echte und natürliche Zutaten

Alle Snack-Produkte werden nach einem Originalrezept hergestellt:

• mit 100% Sonnenblumenöl
• Meersalz
• Frei von Konservierungsstoffen
• ohne Farbstoffe

Das Originale

Das Rezept ist immer das gleiche: das der Großmutter. Su guttiau ist das Original: das traditionelle "Carasau" der Hirten, angepasst an die Bedürfnisse und den Geschmack unserer Zeit. Su guttiau ist ein natürlicher und leckerer Snack, ideal für jede Tageszeit. Ganz natürlich und hochwertig, ohne Zusatz von Farbstoffen oder Konservierungsstoffen. Eine moderne und farbenfrohe Verpackung vervollständigt das tolle Produkt.

Su Guttiau Pane Guttiau con Olio dŽOliva - sardisches Hirtenbrot mit Olivenöl Hauchdünnes sardisches Hirtenbrot verpackt in einem wunderschönen Pappkarton. Der Teig des Pane Carasau besteht nur aus Hartweizengrieß, Wasser, Bierhefe und Salz. Das Pane Guttiau con Olio dŽOliva ist besonders würzig und knusprig und schmeckt auch pur ganz hervorragend. Zutaten: Hartweizengrieß , Wasser, Olivenöl 8%, Bierhefe, Salz 2,7% Fett: potentiell allergene Substanz Nährwertangaben pro 100g Energie 200 kJ / 478 kcal Fett 14,3g davon gesättigte Fettsäuren 2,1g Kohlenhydrate 68,3g davon Zucker 2,1g Eiweiß 13g Salz 1,4g