Essigzubereitung aus Spanien / 250 ml

Dieser Sherry Essig entsteht aus dem Most der Palomino Trauben, welche auch für die Sherry Herstellung benutzt werden. Die geschützte Ursprungsbezeichnung "Vinagre de JEREZ" macht dieses Produkt zu einer geprüften und hochwertigen Spezialität. Die Bezeichnung „Reserva“ kennzeichnet einen Sherry-Essig, der mindestens 24 Monate in Eichenfässern gelagert werden muss, dadurch erhält er seine dunkle Farbe und seinen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack.

Sherry-Essige eignen sich auf Grund ihrer Fruchtigkeit, ihrer feinen Säure und des unvergleichlich köstlichen Aromas für alle Speisen, wie Suppen, Saucen, rustikale Salatsorten, Hülsenfruchtgerichte und dunkle Fleischsorten wie Rind und Wild.