Heideboden Reserve QUW Burgenland 2024 Burgenland | Österreich | 14% vol | 0,75 l

Das Weinbaugebiet Burgenland umfasst ca. 11.700 Hektar und erstreckt sich vom Südosten Österreichs entlang der ungarischen Grenze bis an die slowakische. Seine klimatischen Gegebenheiten sind von pannonisch und kontinental geprägt. Die Böden werden von sandigem Kies, Kalk und Lehm dominiert.


Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.



Charakteristik dieses Weins:
Dunkles Rubingranat, in der Nase Fruchtnoten von Kirsche, Cassis und Pflaume, würzige Anklänge, Am Gaumen kraftvoll, fruchtbetont. Harmonisches Säurespiel, samtige Tanninstruktur, sehr langer Abgang.

Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt gut zu Gebratenem, wie zum Beispiel zu Hüftsteak in Pfeffersauce mit Grillgemüse.