Die Ume-Aprikose (deren Salzlake auch den Ume Su- Essig ergibt), wird in Japan angebaut und besitzt einen stark säuerlichen Geschmack. Etwa einen Monat lang wird sie in einer Lake aus Meersalzmit Shiso-Blättern, die der Aprikose ihre schöne rote Farbe verleihen, einer Milchsäurefermentierung unterzogen. Im Umeboshi wird die Ume in Form ganzer Früchte präsentiert, die in kleine Stücke zerteilt werden können. Die Umeboshi-Past ist genau das gleiche Produkt, nur in Form einer löslichen Paste.

Verwendung:
Umeboshi-Past und Umeboshi sind zwei Gewürze mit einem erfrischenden, angenehm salzigen Geschmack, die Soßen, Pickles, Vinaigretten, Mayonnaisen, gekochtes Gemüse (wie Brokkoli, Blumenkohl ...), Reis, Sushi, Sashimi ... raffiniert aufwerten. Fein gehackte Shiso-Blätter schmecken köstlich in Sushi oder zu sautiertem Gemüse.

Inhalt (Gramm):: 200 g
Inhaltsstoffe:: Umeboshi* (Prunus mume), Shisoblätter* (Perilla frutescens), Meersalz. *aus kontrolliert em Anbau
Energiewert (pro Portion):: 4,3 kcal
Kohlen...

Lima Umeboshi - - 200g

Name: Lima Umeboshi - - 200g
Brand: LimaFood
SKU: 359604836
Price: 17.35 EUR
Availability: InStock

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Inhalt (Gramm):: 200 g
Inhaltsstoffe:: Umeboshi* (Prunus mume), Shisoblätter* (Perilla frutescens), Meersalz. *aus kontrolliert em Anbau
Energiewert (pro Portion):: 4,3 kcal
Kohlenhydratgehalt (pro Portion):: 0,7 g
Salzgehalt (pro Portion):: 1,7 g

Lima Umeboshi 200g. Fermentierte japanische Aprikosen

Aufbewahrung und Verwendung: Verwendung: Umeboshi-Past und Umeboshi sind zwei Gewürze mit einem erfrischenden, angenehm salzigen Geschmack, die Soßen, Pickles, Vinaigretten, Mayonnaisen, gekochtes Gemüse (wie Brokkoli, Blumenkohl . ), Reis, Sushi, Sashimi . raffiniert aufwerten. Fein gehackte Shiso-Blätter schmecken köstlich in Sushi oder zu sautiertem Gemüse. -
Zutatenverzeichnis: Umeboshi* (Prunus mume) * aus biologischem Anbau
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben: pro 100 g- kJ: 181- kcal: 43- Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g- Kohlenhydrate: 6,7 g- davon Zucker: 0 g- Eiweiß: 1 g- Salz: 16,8 g
Gewicht: 200 g
Lebensmittelunternehmen: Lima BV, Eedverbondkaai 242, B-9000 Gent
Verkehrsbezeichnung: Umeboshi Aprikosen
Hersteller: LimaFood
EAN: 5411788038102

Aufbewahrung und Verwendung: Verwendung: Umeboshi-Past und Umeboshi sind zwei Gewürze mit einem erfrischenden, angenehm salzigen Geschmack, die Soßen, Pickles, Vinaigretten, Mayonnaisen, gekochtes Gemüse (wie Brokkoli, Blumenkohl . ), Reis, Sushi, Sashimi . raffiniert aufwerten. Fein gehackte Shiso-Blätter schmecken köstlich in Sushi oder zu sautiertem Gemüse. -
Zutatenverzeichnis: Umeboshi* (Prunus mume) * aus biologischem Anbau
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben: pro 100 g- kJ: 181- kcal: 43- Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g- Kohlenhydrate: 6,7 g- davon Zucker: 0 g- Eiweiß: 1 g- Salz: 16,8 g
Gewicht: 200 g
Lebensmittelunternehmen: Lima BV, Eedverbondkaai 242, B-9000 Gent
Verkehrsbezeichnung: Umeboshi Aprikosen
Hersteller: LimaFood
EAN: 5411788038102

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